Soun Cabe Pedas

💝dheean💝
💝dheean💝 @dheaan
Bandung

Menu wajib juga saat lebaran .. tanpa ini hambar semuanya .. krn ini yg bikin mata melek saat lebaran .. kdg dicemilin dengan opak atau kerupuk ikan .. 🤤🤤🤤

Soun Cabe Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Menu wajib juga saat lebaran .. tanpa ini hambar semuanya .. krn ini yg bikin mata melek saat lebaran .. kdg dicemilin dengan opak atau kerupuk ikan .. 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsoun RRT (kemasan 250gr x 2bh)
  2. air bersih utk merendam
  3. 250 grcabe ijo keriting iris serong
  4. secukupnyaKecap manis
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 btgserai
  7. 3 cmlengkuas geprek
  8. 3 sdmMinyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 6 bhbwg merah
  11. 4 bhbwg putih
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruaskencur
  14. 25 bhcabe rawit merah bsr (bs dikurangi atau skip)
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam soun dengan air dingin sampai soun mekar&lembut (me : tidak menggunakan air panas suka kelembekan). Saring buang airnya, gunting2 soun agar tdk kepanjangan. Beri kecap sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, salam, serai & lengkuas. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan soun aduk rata, tes rasa. Masukan cabe ijo keriting. Aduk sampai rata. Matikan kompor, diamkan agak dingin. Pindahkan dalam wadah & siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
💝dheean💝
pada
Bandung
Saya tidak mau org terdekat sy tau klo saya suka masak krn saya memasak hanya untuk keluarga kecil saya. Kadang saya menggunakan resep ala saya sesuai lidah saya, sesuai mood saya .. sederhana&mudah, resep saya perpaduan antara alm. ibu saya yg jago masak & alm. ibu mertua sy yg juga jago masak. Karenany resep saya resep rumahan yg disukai suami & anak2 saya..🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa