Rosquitas de Anís

Penélope Torres
Penélope Torres @cook_14112016

No tiene la mejor presentación pero les aseguro que están riquísimas!! La masa es muy buena!! Pruebenla

Rosquitas de Anís

No tiene la mejor presentación pero les aseguro que están riquísimas!! La masa es muy buena!! Pruebenla

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Ingredientes

  1. 500 grHarina 0000
  2. 2Huevos
  3. 90 grAzúcar
  4. 15 grSal
  5. 200 grLeche
  6. 20 grLevadura
  7. a gustoSemillas de anís
  8. c/nAceite para freír
  9. 50 grManteca pomada
  10. Para la cobertura
  11. 200 grAzúcar impalpable
  12. c/nJugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregamos todos los ingredientes (solo la leche vamos a ir agregando de a poco) para ir controlando que no sea mucho ya que los huevos también aportan como líquido

  2. 2

    Amasamos y dejamos reposar por 2 hs o hasta que veamos que duplico su volumen

  3. 3

    Después estiramos armamos bollitos y estiramos como vemos en la foto los unimos en los extremos y dejamos reposar un ratito luego los freímos y listo

  4. 4

    Después para decorar le agregamos glasé y arriba si quieren un poquito de Anís. O solo le ponen azúcar impalpable.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Penélope Torres
Penélope Torres @cook_14112016
Holaa..estoy de licencia por maternidad y en mis momentos libres (o cuando el bebé me deja) me pongo a cocinar.. nunca fui buena en la cocina,pero, siguiendo las recetas paso a paso sale todo riquísimo y la verdad que me está gustando mucho este mundo cocinero!!!
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