Sop Iga Simpel

Wulan Nopiyanti
Wulan Nopiyanti @cook_17337940
📍Dipatiukur Kota Bandung

Penasaran belum pernah coba sop iga ala abang pecel lele lalu kepikiran buat coba bikin sendiri hehe

Sop Iga Simpel

10 orang berencana membuat resep ini

Penasaran belum pernah coba sop iga ala abang pecel lele lalu kepikiran buat coba bikin sendiri hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Iga sapi
  2. Kuah kaldu bekas rebus iga (jgn d buang)
  3. SecukupnyaAir
  4. SejumputGaram (sesuai selera)
  5. SejumputMicin(sesuai selera)
  6. SejumputGula Pasir
  7. secukupnyaRoyko sapi
  8. Bumbu Halus
  9. 3 SiungBawang Merah
  10. 2 SiungBawang Putih
  11. 4 butirkemiri
  12. Bumbu Cemplung (utk kuah)
  13. 1 BuahTomat di potong"
  14. 2 BatangBawang Daun di potong"
  15. 3 batangSeledri lalu potong" juga
  16. 2 batangkayu manis
  17. 4 ButirKapulaga
  18. 3 ButirCengkeh
  19. Bumbu Pedas
  20. 8 bijicabe rawit rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dulu semua bahan

  2. 2

    Cuci bersih iga sapi lalu rebus, setelah di rebus tiriskan dulu

  3. 3

    Ulek semua bumbu halus setelah d ulek kemudian tumis hingga matang dan wangi, sisihkan

  4. 4

    Masukan smua iga sapi ke dalam kuah kaldu tadi dan campur dengan air secukupnya lalu tambahkan bumbu halus yg telah di tumis tadi kemudian aduk hingga merata

  5. 5

    Lalu masukan juga bumbu cemplung nya seperti kayu manis dll. kemudian masukan garam, gula, micin dan royko

  6. 6

    Aduk hingga Matang dan wangi

  7. 7

    Setelah matang cek rasa dan tambahkan apa yg d rasa kurang

  8. 8

    Rebus semua cabe lalu blender dan tambahkan dengan air, Pedas Cabe siap menemani sop iga untuk makan

  9. 9

    Selamat memasak sister 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Nopiyanti
Wulan Nopiyanti @cook_17337940
pada
📍Dipatiukur Kota Bandung
i like cooking 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa