Tumis udang tahu taoge cangjang

Blessed Kitchen
Blessed Kitchen @bl3ssedKitchen
Balikpapan

Krn belanja cuma seminggu sekali sejak ada pandemi covid-19, akhirnya tahu kuning di kulkas masih nganggur blm diapa2in. Daripada rusak tahu kuningnya, kmd ada sisa taoge n kacang panjang n sawi putih, jadi deh ditumis aja smuanya dengan sisa udang juga yg masih ada di freezer. Lezat dan bergiziii.. #TiketMasukGoldenApron3

Tumis udang tahu taoge cangjang

15 orang berencana membuat resep ini

Krn belanja cuma seminggu sekali sejak ada pandemi covid-19, akhirnya tahu kuning di kulkas masih nganggur blm diapa2in. Daripada rusak tahu kuningnya, kmd ada sisa taoge n kacang panjang n sawi putih, jadi deh ditumis aja smuanya dengan sisa udang juga yg masih ada di freezer. Lezat dan bergiziii.. #TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 2 siungbawang putih
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 ruas jarilengkuas (laos) di geprek
  4. 1 buahcabai merah panjang
  5. 5 buahkacang panjang (potong2 1-2cm)
  6. 5 buahtahu kuning (potong2 memanjang)
  7. 6 lembarsawi putih (potong2 lebar 1cm)
  8. 1 genggambesar taoge
  9. 7 ekorudang ukuran sedang yang sudah dikupas kepala dan ekornya kmd potong jadi 2
  10. 1 sdmmargarin
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1/2 sdmsaos raja rasa
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaair (setengah gelas belimbing)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 bahan: kacang panjang, udang, sawi putih, tahu kuning

  2. 2

    Goreng tahu kuning, jangan terlalu kering. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Geprek bawang merah n putih kemudian dicincang kasar. Geprek laos. Potong2 miring cabai merah nya.

  4. 4

    Panaskan 1sdm margarin, setelah itu masukkan bawang merah putih cabai dan laos. Setelah bawang agak layu, masukkan udang. Masukkan 1sdm saos raja rasa agar udang matang dg ada rasa nya.

  5. 5

    Setelah udang mulai matang, baru masukkan kacang panjang, kmd disusul dg tahu kuning yg sudah digoreng. Baru masukkan sawi putih dan taoge terakhir. Kmd beri air secukupnya dan masukkan gula garam dan 1sdm saos tiram. Cicipi hingga rasa sesuai yg diharapkan. Lebih nikmat bila air sudah mulai menyusut. Jadi semua bumbu sudah meresap semua ke bahan, baru kemudian matikan kompor dan Tumis sudah siap dihidangkan di meja makan 🥰🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Blessed Kitchen
Blessed Kitchen @bl3ssedKitchen
pada
Balikpapan
I’m just an ordinary person who always busy with business trip n travel all over Indonesia. Be a mom for my super daughter 👩‍👧and a daughter from a super duper mom..I love cooking n explore new dishes😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa