Pasta frola
Con harina leudante, me salió una gigante en fuente pizzera
Pasta frola
Con harina leudante, me salió una gigante en fuente pizzera
Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos la manteca cortada chiquita y la mezclamos con el azúcar, luego agregamos los huevos y la vainilla y seguímos integtando
- 2
Le agregamos la harina y vamos uniendo, volcamos la mezcla en la mesa y unimos bien sin amasar, una vez unida llevamos a la heladera en una bolsa o film.
- 3
Mientras en una olllita ponemos el membrillo cortado con un chorrito de agua a fuego bajo revolviendo con ayuda de un tenedor hasta quedar cremoso.
- 4
Enmantecamos y enharinamos la fuente, sacamos la masa de la heladera ponemos un poquito de harina en la mesa y estiramos la masa, cubrimos el molde, que quede fino porque leuda bastante, cubrimos la base con el membrillo y con la masa restante formamos tiras y enrejamos.
- 5
Llevamos a horno medio 30 min aprox o controlar que dore un poquito abajo y arriba.
- 6
Mientras se cocina preparamos el almíbar, ponemos el azúcar y el agua en un ollita, llevamos a fuego, una vez que rompe hervor, cocinamos unos 5 minutos más, retiramos del fuego y con el mismo pintamos nuestra pasta frola una vez salida del horno🥰
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