超簡單「滾湯」~紫菜蛋花肉碎湯

Nina
Nina @ninachan

下班後沒有足夠時間煲湯,就喝滾湯吧!

#金廚獎

超簡單「滾湯」~紫菜蛋花肉碎湯

下班後沒有足夠時間煲湯,就喝滾湯吧!

#金廚獎

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 煮湯用紫菜 半塊
  2. 豬絞肉 130 g
  3. 雞蛋 2 隻
  4. 適量
  5. 胡椒粉 適量
  6. 醃料
  7. 醬油 1/2 湯匙
  8. 1/4 茶匙
  9. 1/2 茶匙
  10. 生粉 1/2 茶匙
  11. 1/4 湯匙

料理步驟

  1. 1

    紫菜泡水20分鐘。

  2. 2

    等待時間使用醃料醃豬絞肉。

  3. 3

    中火煮一鍋水(約900ml),水沸後加入紫菜。

  4. 4

    再次煮沸後,加入豬絞肉,一邊加一邊攪拌。

  5. 5

    加入稍微打散的蛋液,一邊加一邊攪拌,然後按個人喜好加入鹽和胡椒粉調味。

  6. 6

    完成!😋

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
Nina
Nina @ninachan
發布於
喜歡吃也享受煮的女孩👧🏻😊
繼續閱讀

相似食譜