料理步驟
- 1
備料：青椒切絲、玉米筍切絲、紅蘿蔔切絲、鮮香菇切絲、蒜切末，備用
- 2
起鍋熱油，蒜爆香，備料全下鍋拌炒至變色，開始調味，醬油1/3瓶蓋、料酒1/3瓶蓋、鹽適量、胡椒粉少許、鰹魚粉少許，攪拌均勻即可
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