Chocolate dynamite cookies

Izzah Khairun Nisa
Izzah Khairun Nisa @izzahkhair
Jakarta

Kue cantik dan disukai banyak orang

Chocolate dynamite cookies

17 orang berencana membuat resep ini

Kue cantik dan disukai banyak orang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 loyang sedang
  1. Bahan I
  2. 400 grtepung terigu protein rendah/sedang
  3. 30 grtepung meizena
  4. 25 grsusu bubuk
  5. 1 sdtvanilli
  6. Bahan II
  7. 40 grgula halus
  8. 75 grwisman
  9. 200 grmentega
  10. 2 bhkuning telur
  11. Topping
  12. Secukupnyachocochip
  13. 300-500 grCoklat stable bake stick (potong menjadi 2 bagian)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Untuk langkah pertama, campurkan bahan 1 lalu ayak. Masukan dalam wadah. Siapkan bahan 2. Masukan kuning telur, mentega, wisman dan gula halus. Lalu aduk hingga rata.

  2. 2

    Setelah tercampur, masukan bahan 1 ke bahan 2 secara bertahap. Aduk hingga rata (tidak perlu terlalu lama). Siapkan loyang yang sudah di alasi baking paper atau boleh menggunakan mentega.

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya, gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera. Letakkan coklat stick diatas adonan dengan rapih. Kemudian potong adonan mengikuti bentuk dan panjang coklat stick

  4. 4

    Selanjutnya, gilas adonan lebih tipis untuk menghias atas coklat. Ini sesuai selera yaa, kalau saya dibentuk miring seperti ini. Kemudian untuk mempercantik, berikan choco chip diatas adonan hias tadi

  5. 5

    Kali ini saya menggunakan oven tangkring. panaskan oven terlebih dahulu. Kemudian panggang adonan dengan api sedang selama 15 menit

  6. 6

    Setelah 15 menit, buka / putar bagian atas oven supaya ada sedikit udara yg keluar. Ini bertujuan agar permukaan coklat stick tetap mulus dan hasilnya cantik. Panggang lg sekitar 20-35 menit dengan api kecil saja

  7. 7

    Setelah adonan matang (warna kuning keemasan) angkat kue dan biarkan dingin sebelum dipindahkan ke wadah. Ini bertujuan agar coklat mengeras lagi sehingga tidak hancur/bergeser ketika dipindahkan

  8. 8

    Tata dalam wadah dengan cantik, dann wahh kue cantik yang lezat ini siap dihidangkan. Selamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Izzah Khairun Nisa
Izzah Khairun Nisa @izzahkhair
pada
Jakarta
Nutritionist27 years old.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa