Mie Telor Sayur

destimana
destimana @cook_destiimana
Karawang, Indonesia

Akhirnya ni poto terbit juga 😂 Setelah lama berada di draf karena kemalasan saya untuk ngetik resep, tibalah saatnya hari ini terbit ya kamu si mie 😂 Btw, saya pake mie telor 3 ayam. Ini di jadiin lauk buat makan enak loh, di gadoin tanpa nasi juga enak ternyata. Alhamdulillah pada suka 😄 Oh iya, disini saya nggak pakai cabe yah karena anak² nggak suka pedas jadi orangtuanya mengalah aja demi anak 😄 Kalau kamu suka pedas tinggal di tambahkan aja yah cabenya sesuai seleramu lalu di uleg jadi bumbu halus 😊

Mie Telor Sayur

11 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya ni poto terbit juga 😂 Setelah lama berada di draf karena kemalasan saya untuk ngetik resep, tibalah saatnya hari ini terbit ya kamu si mie 😂 Btw, saya pake mie telor 3 ayam. Ini di jadiin lauk buat makan enak loh, di gadoin tanpa nasi juga enak ternyata. Alhamdulillah pada suka 😄 Oh iya, disini saya nggak pakai cabe yah karena anak² nggak suka pedas jadi orangtuanya mengalah aja demi anak 😄 Kalau kamu suka pedas tinggal di tambahkan aja yah cabenya sesuai seleramu lalu di uleg jadi bumbu halus 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telur 3 ayam
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1 butirkemiri
  4. Secukupnyalada
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk/penyedap rasa
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 buahwortel
  9. 1 ikatsawi hijau
  10. 1/2 buahtomat
  11. 1/4bawang bombay
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. Secukupnyalada
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 sdmminyak goreng
  17. Sedikitair untuk menumis
  18. Secukupnyaair putih untuk merebus mie
  19. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci lalu masukkan secukupnya air putih, masak mie sampai kurang lebih 3 menitan, angkat lalu tiriskan. Setelah itu taruh mie ke dalam piring bersih lalu tambahkan 2 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng, aduk² sampai semuanya merata. Kenapa di kasih minyak goreng dan kecapnya sekarang? Supaya ketika di masak nanti mie nya tidak lengket dan tidak nempel² rapet gitu 😊

  2. 2

    Cuci bersih wortel dan sawi, lalu potong² sesuai seleramu. Iris bawang bombay. Sisihkan.

  3. 3

    Uleg/Giling bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada sampai jadi bumbu halus yah. Saya pakai lada yang masih utuh alias masih bulet² yah jadi perlu di haluskan dengan di uleg/giling. Kalau kamu punya lada bubuk nggak perlu di uleg/giling lagi yah, tinggal di masukkan aja nanti ketika masak mie nya 😊

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus samapi harum. Setelah harum, masukkan bawang bombay, tumis bawang bombay sampai sedikit layu ya. Kemudian masukkan telur, aduk² semuanya sampai telur matang. Masukkan tomat dan wortel lalu beri sedikit air. Masak hingga wortel setengah empuk, lalu masukkan sawi.

  5. 5

    Biarkan airnya menyusut, baru masukkan mie, tambahkan garam, kaldu bubuk/penyedap rasa dan gula. Aduk² sampai semuanya rata. Koreksi rasa. Kalau kamu suka manis bisa di tambahkan kecap lagi yah sesuai seleramu. Setelah rasanya pas, matikan api dan sajikan 😍 Tambahkan tabutan bawang goreng lebih mantul loh, Masya Allah 😆 Selamat mencoba recook yah 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
destimana
destimana @cook_destiimana
pada
Karawang, Indonesia
Kenalan yuk sama saya. Panggil aja Desti. Seorang pemasak amatiran yang berusaha belajar untuk masak. Akun cookpad ini jadi saksi bisu kumpulan poto dan resep masakan yang sudah saya buat, semoga bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa