Sop buntut

tilawati
tilawati @athaiora
Sidoarjo

Ini sup yang biasa di buat sama mamam... mbahti nya atha 🤗

Sop buntut

4 orang berencana membuat resep ini

Ini sup yang biasa di buat sama mamam... mbahti nya atha 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgBuntut sapi center cut
  2. 3 buahKentang
  3. Wortel 2 buah besar
  4. 1 genggamBuncis
  5. BatangDaun prei
  6. Daun seledri
  7. Bawang goreng
  8. Bumbu :
  9. 7 siungBawang putih
  10. sdtLada setgh
  11. seujung sdtPala
  12. secukupnyaGaram
  13. Kaldu jamur (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Buntut sapi di cuci bersih lalu di presto selama 30 mnt dengan air y sudah di kasih sdikit garam

  2. 2

    Selesei di presto pastikan buntut sudah empuk daging nya.. Pindah buntut dan air kaldu sapi ke panci biasa.. lalu tambahkan air secukupnya sesuai kebutuhan

  3. 3

    Masukkan bawang putih y digeprek

  4. 4

    Beri garam merica / lada pala dan kaldu jamur secukupnya tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Beri potongan daun prei dan seledri. Siap disajikan bersama sayur pelengkap

  6. 6

    Sayur Pelengkap : bersih kan dan potong2 kentang wortel dan buncis.lalu potong seledri untuk toping diatas sup ketika disajikan

  7. 7

    Rebus sayur hingga matang. Sayur ditiriskan... sayur sengaja dipisah supaya sayur tidak direbus berulang kali ketika kuah sup buntut dihangatkan. Selain merusak cita rasa kuah jg menghindari sayur kehilangan nutrisi..

  8. 8

    Terakhir sup buntut disajikan bersama irisan seledri dan bawang goreng 🤗

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tilawati
tilawati @athaiora
pada
Sidoarjo
happy wife happy mom 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa