Opor Kuning Ayam Kampung

Aneth
Aneth @anethcooking
Jakarta

Resep wajib di saat lebaran. Walaupun gak merayakan, tapi kami sekeluarga selalu menati lebaran karena vibesnya itu memang beda 💕 #lebaran #dirumahaja #timmasukgoldenapron3

Opor Kuning Ayam Kampung

7 orang berencana membuat resep ini

Resep wajib di saat lebaran. Walaupun gak merayakan, tapi kami sekeluarga selalu menati lebaran karena vibesnya itu memang beda 💕 #lebaran #dirumahaja #timmasukgoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorayam kampung ukuran sedang (<1kg) potong 8
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 7 cmkunyit
  6. 5 cmjahe
  7. 5 cmlengkuas
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1/2 ltsantan kental atau 2 buah kara kecil
  12. 1 sdmkaldu bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dgn air mengalir. Lalu blansir sebentar. Rebus kembali dgn air baru.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Masukan ke dalam rebusan ayam, tambahkan daun salam. Masak hingga mendidih. Masukan santan. Masak hingga mendidih kembali. Sajikan dengan bawang goreng dan sambal goreng kentang 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aneth
Aneth @anethcooking
pada
Jakarta
a working mommy who loves to escape to the kitchen a little while 😂 karena masak bisa jadi stress management buat aku 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa