Bizcochuelo de Mandarina en Licuadora

Mela Cocimano
Mela Cocimano @cook_15328425

Nota: si dividen los ingredientes pueden hacer un budín.

Bizcochuelo de Mandarina en Licuadora

Nota: si dividen los ingredientes pueden hacer un budín.

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Ingredientes

  1. 4mandarinas
  2. 2huevos
  3. 200 mlaceite
  4. 350 grAzúcar
  5. 400 grHarina Leudante
  6. Para el glasé (opcional)
  7. 200/250 grazúcar impalpable
  8. Jugo de media mandarina

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en la licuadora 2 mandarinas con la cáscara, previamente cortadas, lavadas y sin la semilla. Agregamos el jugo de las otras dos mandarinas (guardamos un poco para el glasé). Añadimos los 2 huevos y el aceite. Licuamos por 3 minutos

  2. 2

    Añadir: azúcar, la harina y licuamos por 3 minutos más.

  3. 3

    IMPORTANTE: Si tu licuadora no es potente vamos a pasar toda la mezcla a un bowl e integramos la harina con movimientos envolventes.

  4. 4

    Enmantecamos el molde, colocamos la preparación y llevamos al horno precalentado 180° durante 45 minutos. ❤️

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