फ्रूट कस्टर्ड

Bhumika Parmar
Bhumika Parmar @Bhumu1207
Vadodara

#rasoi
#doodh
फ्रूट सलाद छोटे बच्चों से लेकर बड़े सभी को बहुत पसंद होता है।और हेल्दी भी है।जो बच्चे फ्रूट ख़ाना या दूध को पसंद नहीं करते उसे ये बना कर खिला सकते हैं।

फ्रूट कस्टर्ड

#rasoi
#doodh
फ्रूट सलाद छोटे बच्चों से लेकर बड़े सभी को बहुत पसंद होता है।और हेल्दी भी है।जो बच्चे फ्रूट ख़ाना या दूध को पसंद नहीं करते उसे ये बना कर खिला सकते हैं।

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सामग्री

४० मिनट
  1. 1लिटर फूल फेट दूध
  2. 3चम्मच कस्टर्ड पाउडर
  3. 1/2कप चीनी
  4. 2कप मिक्स फ्रूटस(केला,चीकू, अनार,सेब,अंगुर)
  5. 4-5केसर धागा
  6. 1छोटी चम्मच इलायची पाउडर
  7. 1/2कप मिक्ष ड्राइफ्रूट्स

कुकिंग निर्देश

४० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक तपेली में दूध गरम करने रखें। धीमी आंच पर उबलने दें। फिर उसमें चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्ष कर लें।एक कटोरी में थोड़ा-सा दूध में कस्टर्ड पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्ष कर लें।केसर भी भींगो दे।

  2. 2

    अब दुध उबलने लगे तब उसमें केसर वाला दुध और कस्टर्ड पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्ष कर लें और लगातार चलाते हुए उबालें। फिर इलायची पाउडर डालकर मिलाएं।जब थोड़ा सा गाढ़ा होने लगे तब गेस बंद कर लें। सभी ड्राइफ्रूट्स डाले और ठंडा होने दें।

  3. 3

    तब तक सभी फ्रुट काट कर रखे।जब कस्टर्ड पूरी तरह से ठंडा हो जाए तब उसमें डाल दें और फिर फ्रीज में ठंडा होने के लिए रखे। ठंडा ठंडा सर्व करें।

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Bhumika Parmar
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Vadodara
I'm a house wife.. cooking is my passion...just love to cook n read so many recipe.... I'm also foody mother...
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