बाकी दूध शक्कर डाल कर उबाल लें।दूध उबल जाने पर कस्टर्ड और दूध का मिश्रण उबले हुए दूध में डाल कर अच्छे से मिक्स करे।और १ मिनिट तक उबाले।दूध को चम्मच से हिलाते जाए।

अब दूध को ठंडा होने दे।सभी फल छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले।।दूध ठंडा होने होने पर कटे हुए फल मिक्स कर दे।

अब इसे कुछ देर ठंडा होने फ्रिज में रख दे।ठंडा होने पर केसरिया फ्रूट कस्टर्ड अनार के दाने और केसर डाल कर सर्व करे।

बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी केसरिया फ्रूट कस्टर्ड तैयार है।