फ्रूट कस्टर्ड(Fruit custard recipe in Hindi)

Sarita Singh
Sarita Singh @cook_12118944
Azamgarh Uttar Prsdesh

#ebook2021
#week2
गर्मी में ठंडा ठंडा फ्रूट कस्टर्ड सभी को बहुत पसंद हैं यह हेल्दी, पौष्टिक और स्वादिष्ट है।

फ्रूट कस्टर्ड(Fruit custard recipe in Hindi)

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गर्मी में ठंडा ठंडा फ्रूट कस्टर्ड सभी को बहुत पसंद हैं यह हेल्दी, पौष्टिक और स्वादिष्ट है।

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सामग्री

  1. 1/2 लीटरदूध
  2. 2 छोटा चम्मचकस्टर्ड पाउडर (स्ट्रॉबेरी फ्लेवर)
  3. 2 छोटा चम्मचचीनी (पीसकर)
  4. 4इलायची (पाउडर में)
  5. 2 छोटा चम्मचकार्नफ्लोर
  6. 1 कपसेब छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा
  7. 1 कपकेला छोटे छोटे टुकड़ों में कटा
  8. 1 कपअनार दाना

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पैन में दूध डालकर गैस पर अच्छे से उबालें चीनी पाउडर डालें और बराबर ‌चलाती रहें।

  2. 2

    १/२ कप नार्मल दूध में कार्नफ्लोर व कस्टर्ड पाउडर मिलाकर गर्म दूध में डालकर मिलाएं इसको बराबर ‌चलाती रहें जिससे गुलठिया न बने।

  3. 3

    कस्टर्ड को गाढ़ा होने तक पकाएं। गैस ऑफ करके ठंडा होने दें। कस्टर्ड को एक बाउल में निकाले और फ्रीज में ३० मिनट तक रखकर ठंडा करें।

  4. 4

    ३० मिनट बाद फ्रीज से बाउल निकाल कर ऊपर से सभी फलों के टुकड़ों को डालकर मिलाएं। थोड़ा ऊपर में भी फलों के टुकड़ों को डालें और अनारदाना डालकर सर्व करें.....आप ज्यादा ठंडा खाना पसंद करते हैं तो दुबारा से १० मिनट के लिए फ्रीज में रखे और ठंडा ठंड़ा फ्रूट कस्टर्ड का आनंद लें।

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