Gulai Nangka Muda Tetelan
Masih edisi lebaran. Masih ada lontong dan rendang, dan pengen bgt ngerasain makan lontong pakai *gulai nangka muda* (karena biasanya makan lontong pake Sayur lodeh). So..ini hasil eksekusinya..lamak nian 😍🤭
#Fissler
#pancipresto
#kuahlontong
#kuahketupat
#gulainangkamuda
#dagingsandunglamur
#TiKetMasukApron3
Gulai Nangka Muda Tetelan
Masih edisi lebaran. Masih ada lontong dan rendang, dan pengen bgt ngerasain makan lontong pakai *gulai nangka muda* (karena biasanya makan lontong pake Sayur lodeh). So..ini hasil eksekusinya..lamak nian 😍🤭
#Fissler
#pancipresto
#kuahlontong
#kuahketupat
#gulainangkamuda
#dagingsandunglamur
#TiKetMasukApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
- 2
Rebus nangka dalam wajan berisi air, setelah mendidih, buang air bekas rebusan pertama dan cuci bersih nangka. Selanjutnya rebus kembali nangka muda bersama daun salam hingga nangka muda empuk (kurang lebih 30-45 menit). Air bisa ditambahkan jika mulai menyusut selama proses merebus. Setelah empuk, buang air rebusan (salam jgn dibuang), cuci nangka
- 3
Potong potong daging sandung lamur. Lalu rebus dalam 1,5 L air, buang kotoran bewarna kecoklatan yang mengapung di air rebusan. Rebus hingga daging empuk dan air menyusut kurang lebih setengahnya, ini makan waktu kurleb 30-45 menit jika tanpa panci presto (saya pakai panci presto Fissler, jika air sdh mendidih, tutup panci presto, lalu masak sampai jarum naik, sejak jarum naik biarkan daging dimasak selama 10 menit, lalu matikan api, tutup panci baru aman dibuka setelah jarum turun)
- 4
Blender semua bahan untuk ditumis. Lalu masukkan ke Wajan yg berisi minyak yang sudah dipanaskan. Tumis hingga wangi dan sedikit berminyak
- 5
Masukkan bumbu tumis ke dalam panci yg berisi daging dan air kaldu rebusan daging. Masak hingga mendidih, lalu masukkan gula jawa, garam dan santan. Terakhir masukkan cabe rawit merah bulat. Aduk pelan hingga mendidih sempurna. Gulai nangka siap disajikan bersama lontong dan rendang. Nyuum 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Jenis sayur nangka muda ini di daerah saya sering dimasak lodeh atau sayur godhog.Kalo di Jogja terkenal dengan gudheg nangka.Gulai nangka muda pertama saya kenal , waktu beli nasi Padang. Khas cita rasanya , penuh rempah ..Dari berbagai referensi dan nanya2 saya akhirnya cocok dengan resep gulai nangka muda ini .Happy Cooking...🤩🌹#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGokdenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#GulaiNangkaMuda #GulaiPadang
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Gulai Nangka Muda....sementara gulai nangka dulu ya mak😁😁😁😁 gulai kambing nunggu lebaran haji 😂😂😂😂😂
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Siapa nih penggemar nangka muda? Dimasak bumbu gulai gini enak banget yaa. Cocok dimakan pakai nasi ataupun lontong 🤤#PejuangGoldenBatikApron#Minggu15#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Seperti biasa, setiap weekend pak suami bisa request masakan apapun. Doi lagi pingin makan apa ya aku buatin. Kali ini doi request sayur nangka muda dimasak gulai (santan tidak begitu kental).
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Sayur gulai nangka muda ini buat dimakan bareng lontong di hari lebaran kemarin. Biasanya tiap tahun selalu emak yg ambil alih buat masak menu lebaran. Tp berhubung beliau lg sakit, jd aku yg harus turun tangan 😄. Alhamdulillah rasanya nggak beda jauh, karna berkat instruksi yg punya resep 😁.#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Pengen masak gulai nangka ala masakan padang, akhirnya pakai resep ini rasanya sedaaap dimakan pakai ikan asin atau ikan pindang mantul 😍
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Masakan sederhana, menggugah selera salah satunya gulai nangka muda. Dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng atau pakai lontong dan kerupuk udang, nikmatnyaa tiada tara.🥰🥰🥰#PejuangGoldenBatikApron#week38
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Sisa nangka muda yg kemaren dibumbu putih (resep sebelumnya) skg di gulai kuning...
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Bismillah ...Dikasih nangka muda sama ibu mertua. Okelah, dimasak gulai aja 🤤Ini resepnya sedikit aku modifikasi dan sesuaikan dengan banyaknya bahan yang aku pakai. Semoga berkenan 🤗Source @dwimuslimah4 -
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
Kalau olahan nangka paling favorit di masak gulai nangka muda ini.. Pas banget buat teman makan telur dadar padang yang kemarin .. Kalau tidak suka terlalu pedas, cabe gilingnya bisa di skip ya 😉
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
25/03/2021Minggu ke_43Selain Gudeg nangka muda juga bisa dibuat berbagai jenis olahan masakan. Salah satunya ini Gulai Nangka Muda yang sering juga disebut Sayur Gori. Ini cocok banget dimakan dengan nasi anget, bikin makan pengen nambah dan nambah..😋😋😁Yang punya nangka muda., yukk dicobain resepnya..😍#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda
#BikinRamadanBerkesan (22) 😉 ada nangka muda ditukang sayur main beli aja 😂 akhirnya ngintip2 resep di cookpad dan ketemu yg cocok punya mbak Fitri HN 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar