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Ingredientes

8 porciones!
  1. 2 tazasharina leudante o harina 0000 con polvo de hornear
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 7 cucharadasaceite
  4. 2huevos
  5. esencia de vainilla
  6. 1 chorritoleche
  7. membrillo o dulce de batata
  8. para el alnibar:
  9. 1/2 tazaazúcar y de agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner la harina. el azúcar y el aceite. mezclar con una cuchara.

  2. 2

    Agregar los huevos, la esencia de vainilla y amasar, si es necesario poner un chorrito de leche.

  3. 3

    Guardar un poco de masa para el enrejado y en una asadera (yo uso la pizzera) aceitarla y enharinarla y luego ir estirando la masa sobre esta. Meter al hornopre calentado a 180 grados durante 7 min.

  4. 4

    Derretir el membrillo un poco y al salir la masa del horno agregarlo dejar 3 minutos sacar y poner el enrejado y meter al horno hasta que esté doradita (revisar cada 5 minutos)

  5. 5

    Si desea hacer el almíbarponga 1/2 taza de agua tibia con 1/2 taza de azúcar y en frío poner a fuego medio cuando hierve dejar por 3 minutos luego pinselear la pastafrola (si sobra almíbarlos pones en un frasco y eso te dura años!)

  6. 6

    Y a comer!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

PILAR RUIZ
PILAR RUIZ @cook_23494972
cocina rica y economica
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