Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar con la manteca hasta que se unan bien los dos ingredientes
- 2
Agregar el huevo, la esencia de vainilla y mezclar bien
- 3
Ir agregando la harina hasta formar una masa lisa y dejar en la heladera 20-30 minutos adentro de una bolsa o film
- 4
Poner el membrillo en una ollita con un chorrito de agua y mezclarlo a fuego medio hasta que esté un poco más líquido.
- 5
Hacer bolitas con la masa, hacer un huequito con el dedo y poner membrillo, para que sea más fácil, yo usé una manga (en el horno se leudante un poquito)
- 6
Meter al horno 15-20 minutos y listo! 😻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fausti Vedelago le encantará ver cómo quedó.
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