Galletas de pasta de maní

Belu Orallo
Belu Orallo @cook_20878916
Rosario

Recién salidas del horno para disfrutar con un rico café ♡

Galletas de pasta de maní

Recién salidas del horno para disfrutar con un rico café ♡

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Ingredientes

10 galletas grandes
  1. 3 cucharadasPasta de maní
  2. 80 grManteca pomada
  3. 200 grHarina de trigo
  4. 6 cucharadasAzúcar mascabo
  5. 1Huevo
  6. 1 cucharaditaPolvo de hornear
  7. 1 cucharaditaBicarbonato de sodio
  8. 1 cucharaditaEsencia de Vainilla
  9. 2 barritasChocolate 70% cacao

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en trozos el chocolate, en mi caso usé chocolate Águila 70% cacao

  2. 2

    Mezclar la pasta de maní, el azúcar y la esencia

  3. 3

    Agregar la manteca y mezclar hasta formar una pasta

  4. 4

    Integrar el huevo y los secos

  5. 5

    Por último agregar los trozos de chocolate y llevar la mezcla 15 minutos a la heladera

  6. 6

    Formar bolitas con la masa y aplastarlas un poquito. Llevar a horno medio por 15 minutos aproximadamente

  7. 7

    Van a quedar crocantes por fuera y blanditas por dentro, listas para el café/mate de la tarde. Que lo disfruten! ♡

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Belu Orallo
Belu Orallo @cook_20878916
Rosario
Cocinar recetas saludables es mi gran afición. Aprendo de errores y eso me lleva a definir algunas de mis mejores creaciones para compartir con ustedes ♡
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