Pepes tahu udang kemangi

Name: Pepes tahu udang kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu putih; 250 gr udang; secukupnya Kemangi; 3 tomat hijau (ukuran kecil); Serai (dipotong kecil-kecil); Daun salam; Daun pisang untuk membungkus; Lidi; Garam; Penyedap jamur; Merica bubuk; 1 butir telur (dikocoklepas); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Kunyit; 2 biji kemiri; 4 rawit merah (optional)

Ignatia Sulistya @cook_20598931

Kota Semarang

Pepes tahu udang kemangi ini klo dimakan dengan nasi hangat yummy banget🤤🤤

Lebih banyak

Pepes tahu udang kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Ignatia Sulistya @cook_20598931

Kota Semarang

Pepes tahu udang kemangi ini klo dimakan dengan nasi hangat yummy banget🤤🤤

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 buahTahu putih
250 grudang
secukupnyaKemangi
3tomat hijau (ukuran kecil)
Serai (dipotong kecil-kecil)
Daun salam
Daun pisang untuk membungkus
Lidi
Garam
Penyedap jamur
Merica bubuk
1 butirtelur (dikocoklepas)
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaKunyit
2 bijikemiri
4rawit merah (optional)

Cara Membuat

1

Haluskan tahu, campur dengan semua bumbu halus, potongan udang, potongan tomat, daun kemangi, telur dan tambahkan merica bubuk, garam,penyedap jamur. Diaduk-aduk. Karena ini masih mentah jadi tes rasanya mau sekedar pakai feeling atau cicip sedikit silahkan. Kalau saya tetap cicip sedikit
2

Siapkan daun pisang untuk membungkus. Saya beri potongan daun salam, tambahkan adonan pepes tahu tadi lalu di atasnya diberi potongan serai dan cabe rawit merah utuh. Lalu bungkus satu persatu sambil siapkan dandang untuk mengukus
3

Kukus semua kira-kira 25 menit lalu angkat, potong rapi ujung-ujungnya lalu bakar sebentar satu persatu dengan teflon. Pepes tahu udang kemangi siap disajikan

Nurhayati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ignatia Sulistya @cook_20598931

pada 28 Mei 2020 00.03

Kota Semarang

Komentar

Anie Sfi @cook_29456682

16 Mei 2022 10.06

Mbk, pepes kalau buat banyak bisa disimpan di ftezer?

Resep Serupa

Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi

Mantull👍 kawanqu yg g suka pepes tahu aja doyan bgt pepes tahu bikinan aq..😁

nita nitz
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi

Tiba2 pengen bikin pepes tahu, tp krn ga pinter bungkus2 jd dibikin kyk kalo bungkusin botok..😆😆😆

Ruth Irma
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi

Jadi bapak rumah tangga dadakan, kebetulan menu fav keluarga pepes tahu, Saya coba tambahkan udang sungai supaya lebih gurih

Ronald Hamdali
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi

Peoes tahu kesukaan ayah,, ayah suka banget sm pepes tahu udang,, begitu jg dgn suami q,,

Niesa Gholib Triyono
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi

Hujan2 nungguin paklek sayur gk nonol2Sedangkan anak dan suami sebentar lgi pulangAkhir Nemu tahu dan udang dikulkasAkhirnya kepikiran bikin pepes tahu saja

triwulan sari
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi

Tadi sore waktu nyiram tanaman liat pohon kemangiku udah rimbun bgt.waktunya dipetiknih...ehh kebetulan ada stok tahu dan udang dikulkas.lansug aja eksekusi 😁😁😁

Fuji Kanaya
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi

Ini request kaka asyifa dari kemarin lusa sebenernya tapi baru bisa bikinin sekarang... Saya bikin 2 macam ya bu, satunya ngga pedas untuk makan anak satunya pedas untuk makan orang rumah. Yang saya post resep yang pedas, kl mau ngga pedas skip aja cabe rawitnya ya

Ayu Resti
Pepes tahu udang kemangi Pepes tahu udang kemangi

Mantap pedasnya.

zelika aprilia
Pepes tahu udang Pepes tahu udang

Ada stok udang sama tahu males masak yang itu² aja jadi coba bikin pepes hasilnya endes 🤤🤤

Nurul Chasanah
Pepes tahu udang Pepes tahu udang

Rindu dengan pepes tahu udang buatan ibu di kampung halaman, sebagai penawar eksekusi sendiri pepes tahu udang. Soal rasa 11-12 😁😁😁

Mommy Kiya
Pepes tahu udang Pepes tahu udang

Yahh ........ dikulkas cuman ada tahu putih sama udanggg jadi nya kepikiran mau buat pepes tahu udang ajaa lahh😊😉😉

Muslikhatul Irwanty
Pepes tahu udang Pepes tahu udang

Ada udang kecil kok pengen bikin pepes 😍 eksekusi aja langsung makk

Anna Zln

Rekomendasi Resep Lainnya