Lodeh Kangkung + Tempe

Putri Setyaningati
Putri Setyaningati @pinpret57

Seperti biasanya, hari ini memasak menggunakan bahan yg masih tersisa yaitu ada kangkung dan tempe. Dibuat tumis udah biasa, krn ada santan instan ya sdh dibuat lodeh. Bisa dimakan ckup hanya lodeh saja atau dgn tambahan pauk sperti : pindang atau lele goreng lebih nikmat . Bumbu lodeh yg disiapkan adalah bumbu lodeh secara umum atau sesuai dgn selera masing2.

Lodeh Kangkung + Tempe

7 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasanya, hari ini memasak menggunakan bahan yg masih tersisa yaitu ada kangkung dan tempe. Dibuat tumis udah biasa, krn ada santan instan ya sdh dibuat lodeh. Bisa dimakan ckup hanya lodeh saja atau dgn tambahan pauk sperti : pindang atau lele goreng lebih nikmat . Bumbu lodeh yg disiapkan adalah bumbu lodeh secara umum atau sesuai dgn selera masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaKangkung,
  2. Tempe, secukupnya dipotong dadu
  3. 500 mlSantan cair, kurang lebih
  4. 5 siungBawang merah,
  5. 3 siungBawang putih,
  6. Daun jeruk purut, 3-4 lembar iris tipis
  7. 2 sdmBumbu lodeh,
  8. 1 sdtGula,
  9. 1 sdtGaram,
  10. 1 sdtLada bubuk,
  11. 1 sdtKaldu bubuk,

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, daun kangkung pilih yg baik sisihkan. Tempe, dipotong dadu, goreng setengah matang.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu lodeh instan. Aduk aduk hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air santan,aduk aduk. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur.

  4. 4

    Setelah matang, masukkan potongan tempe yg telah digoreng. Aduk lagi, biarkan hingga matang.

  5. 5

    Terakhir, masukkan kangkung. Aduk aduk secukupnya. Tunggu hingga matang. Siap sajikan. Dr awal masak baiknya menggunakan api sedang. Terimakasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Setyaningati
pada
Mencoba menciptakan resep untuk sehari hari, tidak hanya enak tapi juga ekonomis dan menyehatkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa