Udang masak merah

Name: Udang masak merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang ukuran sedang; Bumbu halus:; 3 buah Lombok Besar; 4 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 butir Kemiri; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Kecap Manis; 2 lembar Daun jeruk (uk kecil)

Ifa Suriana Faisal @cook_20813305

Balikpapan

Masak merah yang satu ini anti pedas yah. Soalnya punya anak kecil.

Lebih banyak

Udang masak merah

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Ifa Suriana Faisal @cook_20813305

Balikpapan

Masak merah yang satu ini anti pedas yah. Soalnya punya anak kecil.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramudang ukuran sedang
Bumbu halus:
3 buahLombok Besar
4 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 butirKemiri
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaKecap Manis
2 lembarDaun jeruk (uk kecil)

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang lalu siangi. ( buang kepala, kulit dan ekor. Sisihkan.
2

Blender bumbu halus. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
3

Masukkan udang yg telah di siangi. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap.
4

Setelah itu, tambahkan daun jeruk nipis, gula, garam dan kaldu.. aduk2. Biarkan hingga meresap lalu berikan tambahan kecap manis. Matikan kompor. Dan udang masak merah siap dihidangkan.
5

Nb: bila suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit saat mengolah bumbu halus. 🍽 Happy Cooking 😍

anynda bd memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ifa Suriana Faisal @cook_20813305

pada 28 Mei 2020 07.41

Balikpapan

Masak adalah sebuah keikhlasan. Memasak dengan keikhlasan akan menghasilkan masakan yang waahh enaknya. Kita senang memasaknya, yang makan juga jadi senang dan nilainya pahala keberkahan dariNya. Dan membagikan resepnya adalah sebuah ide luar biasa agar bunda yang lain juga bisa belajar bersama. Saya juga masih belajar🤗Salam Hangat. _umminya_Akhdan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Udang masak merah Udang masak merah

Tiba tiba kangen masakannya alm.ibuKarna udah berkeluarga aku coba aja ber eksperimen dan hasil + rasanya gak beda jauh sama masakannya ibuku dulu.Dan ibu nyebutnya udang masak merah hehehe begitupun judulnya 😂😂Selamat mencoba pecinta udang🍤🍤🍲🍽😘

Eny Setiawati
Udang masak merah Udang masak merah

Lalalalalalala nyumi 👍

Nurul Sya' bani
Udang masak merah Udang masak merah

Saat tambak udang sudah panen, so saya cari cara simple aja buat olah .Sesimpel bahannya...

Annisa Mavelia
Udang masak merah Udang masak merah

Ela Lestari
Udang masak merah Udang masak merah

Marlina Fiona Hryd
Udang masak merah Udang masak merah

Rahma Wulandari
Udang masak merah Udang masak merah

Resepi ari ni jom kite ke dapor 😊😊😊

mama afeeq
Udang Masak Merah Udang Masak Merah

Udang masak merah ini merupakan masakan khas Aceh, bercitarasa asam, pedas dan gurih (pake santan). Udang masak merah bs dimasak dgn 2 versi, yg dgn santan atau tanpa santan, dua2nya sama2 enak. Oea masakan Aceh, msh tetap pake asam sunti (belimbing wuluh yg dijemur kering) & belimbing wuluh segar. Namanya masak merah tp ga semerah biasa sy masak (berhubung srg diprotes suami, jgn pedas2). Pas blnj sy lupa beli kelapa parut jd pake santan instan kecil yg udh ada dirmh. Sbnrnya ckp pake setengah aja tp nekat sy masukin semua ƗƗϱƗƗϱƗƗϱƗƗϱ .. Syg drpd yg setengah malah tumpah di kulkas. Rasanya tetep enak wlw ga semerah namanya ^_^#DapurNauzalla_MasakanAceh#DapurNauzalla_KhasAceh

Nauzaery Setyo
Udang Masak Merah Udang Masak Merah

Irdayani Ardah
Udang Masak Merah Udang Masak Merah

Dapur Dara
Udang Masak Merah Udang Masak Merah

#PejuangGoldenBatikApron#42Hampir sama dgn udang saus padang.. hanya saja ini di tambah bumbu rempah (ketumbar dan jintan bubuk)

Faridaida_
Udang Masak Merah Udang Masak Merah

SaRy Za

Rekomendasi Resep Lainnya