Udang masak merah
Tiba tiba kangen masakannya alm.ibu
Karna udah berkeluarga aku coba aja ber eksperimen dan hasil + rasanya gak beda jauh sama masakannya ibuku dulu.
Dan ibu nyebutnya udang masak merah hehehe begitupun judulnya 😂😂
Selamat mencoba pecinta udang🍤🍤🍲🍽😘
Udang masak merah
Tiba tiba kangen masakannya alm.ibu
Karna udah berkeluarga aku coba aja ber eksperimen dan hasil + rasanya gak beda jauh sama masakannya ibuku dulu.
Dan ibu nyebutnya udang masak merah hehehe begitupun judulnya 😂😂
Selamat mencoba pecinta udang🍤🍤🍲🍽😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan udangnya yaa cuci bersih buang kepala nya aja gapapa ga perlu kulit nya ikut di buang. Tapi sesuai selera aja sih hehe Pokoknya bahan utama adalah UDANG
- 2
Jangan lupa uleg bumbu halusnya. Kalau saya lebih suka di uleg karna aroma nya lebih ada di banding bumbu yang dihaluskan blender😁
- 3
Kalau udah halus langsung aja di gongso atau di tumis dengan sedikit minyak tunggu sampai harum😊
- 4
Kalau sudah harum jangan lupa langsung aja di masukin udangnya tambah sedikit air supaya bumbu nya meresap ke dalam daging udang😘 Sambi tunggu airnya menyusut jangan lupa dicicipi rasanya udah pas atau belum Kalau bisa dengan api kecil ya tunggu sampai air nya menyusut habis😘 (Bisa juga di tambahi saori saoa tiram)
- 5
Taraaaa....kalau airnya udah mulai menyusut bisa langsung di tambahkan daun bawang / daun prei untuk penyedap aja (kalau yg gaksuka gapake gapapa)🍲🍤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang masak merah Udang masak merah
Masak merah yang satu ini anti pedas yah. Soalnya punya anak kecil.
-
-
-
Udang masak merah Udang masak merah
Saat tambak udang sudah panen, so saya cari cara simple aja buat olah .Sesimpel bahannya...
-
-
-
Udang Masak Merah Udang Masak Merah
Udang masak merah ini merupakan masakan khas Aceh, bercitarasa asam, pedas dan gurih (pake santan). Udang masak merah bs dimasak dgn 2 versi, yg dgn santan atau tanpa santan, dua2nya sama2 enak. Oea masakan Aceh, msh tetap pake asam sunti (belimbing wuluh yg dijemur kering) & belimbing wuluh segar. Namanya masak merah tp ga semerah biasa sy masak (berhubung srg diprotes suami, jgn pedas2). Pas blnj sy lupa beli kelapa parut jd pake santan instan kecil yg udh ada dirmh. Sbnrnya ckp pake setengah aja tp nekat sy masukin semua ƗƗϱƗƗϱƗƗϱƗƗϱ .. Syg drpd yg setengah malah tumpah di kulkas. Rasanya tetep enak wlw ga semerah namanya ^_^#DapurNauzalla_MasakanAceh#DapurNauzalla_KhasAceh
-
Udang Masak Merah Udang Masak Merah
#PejuangGoldenBatikApron#42Hampir sama dgn udang saus padang.. hanya saja ini di tambah bumbu rempah (ketumbar dan jintan bubuk)
-
-
-
-
Udang masak merah simple Udang masak merah simple
Kalo sama yg namanya udang itu emg bikin nagih banget ya bund, apalagi klo dimasak seperti ini. Karna udang itu multifungsi banget bisa diolah dalam bentuk masakan apapun. Tapi kali ini bikin yg simple2 aja dan gak bikin bosen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar