Baceman Tahu Tempe
Hai moms, masih edisi #dirumahaja. Orang rumah mulai puyeng dengan masakan lebaran serba daging dan santan, di kulkas banyak stok tahu dan tempe. Supaya awet kepikiran dibikin baceman aja deh.. 😁
Baceman Tahu Tempe
Hai moms, masih edisi #dirumahaja. Orang rumah mulai puyeng dengan masakan lebaran serba daging dan santan, di kulkas banyak stok tahu dan tempe. Supaya awet kepikiran dibikin baceman aja deh.. 😁
Cara Membuat
- 1
Potong - potong tempe bentuk segiempat dan tebal, dan tahu dipotong segitiga. Jangan dipotong terlalu kecil karena ketika digodok di bumbu baceman akan menciut dan supaya tidak hancur juga
- 2
Haluskan bumbu², dengan ulekan lebih baik dan lebih legit karena akan lebih keluar sari² dari rempah²nya
- 3
Didihkan air sekitar 1500ml di panci. Setelah panas (tidak mendidih/meletup²) masukan bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, dan gula jawa. Kemudian potongan tahu dan tempe. Diamkan sampai mendidih
- 4
Setelah mendidih beri kecap manis aduk-aduk perlahan, kemudian koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas, godok baceman 15-30 menit atau sampai air godokan menyusut (agak mengental) lalu matikan kompor dan biarkan baceman didalam panci hingga dingin.
- 5
Setelah baceman dingin, silahkan sesuai selera, boleh digoreng atau langsung dinikmati. Baceman ini bisa masukin di wadah, kemudian simpan di kulkas untuk stok. Jadi kalo laper, gampang tinggal goreng atau angetin di kukusan rice cooker 😁
- 6
Baceman siap dinikmati dengan nasi hangat dan cabe rawit (jika suka pedas). Di rumah saya, karena ada 2 selera, yaitu yg suka baceman goreng dan baceman rebus, jadi saya sajikan 2 versi 😁. Selamat mencoba moms 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baceman Tahu Tempe Baceman Tahu Tempe
Minggu ini ikutan acara ukepan dr mamah cookpad,dan saya memilih baceman tahu tempe yg manis legit gurih.pas buat pendamping makan sahur atau pun berbuka puasa,dibuat cemilan juga okey tambahin cabe rawit utuh beh..endul pisan euy,karena tahu tempe gak pernah deh..ketinggalan dimenu keseharianq.sekalian deh..ikutan acara coboy dolan virtual kebogor,gak usah kuatir meskipun jauh tp kita bisa saling berkenalan lewat recook masakan komunitas bogor yg enak pastinya😋dan aq memakai ½resep menyesuaikan stok bahan yg ada langsung aja cuzz...gak usah lama²cekidot😉Source : Thyara#UngkepanRasaHati#KampoengRamadhan#CoboyDolan#CoboyDolan_Combo#CoboyDolan_ProteinNabati#CoboyDolanNangBogor#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya
-
Baceman Tahu Tempe Baceman Tahu Tempe
Masak apa hari ini ibu ibu, sy cuma masak Baceman Tahu Tempe hihihi
-
Baceman Tahu Tempe Baceman Tahu Tempe
Bacem merupakan pengolahan tahu tempe bercitarasa dari gula merah. Bacem mempunyai arti direndam dengan gula merah. Bacem sebagai kuliner kerajaan mataram : DI yogyakarta, solo, magelang dan sekitarnya. Bacem jadi makanan khas khususnya yogyakarta biasanya menjadi salah menu di gudeg komplit. Kalau keyogya di angkringan dan tempat tempat mkanan sering kita lihat berbagai macam baceman. Ingin rasanya menyelami banyak kuliner khas yogya. Ini kali saya coba mengambil salah satu menu khas yogya yaitu baceman tahu tempe, resap saya dapat dari hasil cooksnap dari @Wenny Hestiningsih , berapa item saya tambahkan menyesuaikan lidah kami sekeluarga agak lebih ada rasa pedes gurih manis. Bumbu saya lebih banyak biar betul betul terasa dan juga saya tidak mengunakan penyedap. Yuk kita mulai buat cooksnap nya#PekanCooksnap#cookpadcommunity_BaliResep aslinya dari @Wenny Hestiningsih : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1380437-tahu-tempe-bacem-tnt-baceman-jogja?invite_token=StdubWyo7Ys58vTJwds6cAfy&shared_at=1624064783
-
Baceman Tahu Tempe Baceman Tahu Tempe
Kali ini setoran cooksnap yang terlewatkan gara2 kesibukan pekerjaan, arisan #GenkPejuangDapur terpilih diek @arifahamrullah saya memilih mengcooksnap tahu tempe bacem hanya sy modif dng menambahkna saus tiram @dapurkobe rasa baceman jd bertambah gurih.#semanggisuroboyo#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Baceman Tahu Tempe Baceman Tahu Tempe
Sudah tahunan gak buat tahu tempe bacem. Kalau di keluarga ku baceman ini cuma untuk cemilan, gak ada yang suka kalau dijadikan lauk makan.Kalau aku sukanya air dimasak hingga menyusut, lalu tetap diaduk-aduk hingga agak kecoklatan dan ada sedikit gosong. Kemudian disajikan tanpa digoreng lagi.Tapi kalau yang suka, bisa digoreng dulu.#GAS2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan25_TimeToTempe
-
Baceman Tahu Tempe Baceman Tahu Tempe
Assalammualaikum...Minggu ke dua posbar 2 bertema"Sambut Ramadan, Sambut Berkah". Berbagi resep meal prep praktis. Salah satunya yaitu bikin tahu tempe bacem buat stok. Nanti kalo buka/sahur tinggal di angetin. Yuk langsung saja cek resepnya.Sumber resep mbk @ghufairasarahMinggu, 2 maret 2025#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis
-
Baceman Tahu Tempe Baceman Tahu Tempe
Waktu itu kebanyakan makan tahu tempe goreng tiap hari. Nah, biar kang mas gak bosen akhirnya inisiatif dimasak bacem. Seumur2 baru 2-3 kali makan baceman, masuk2 bumbu icip2 dan inget2 rasanya...aku suruh kang mas nyobain dan bener begitu rasanya... Horree bgt hihi setelah digoreng kaata kang mas "kq enak bgt ya..."buahahaha girang bener hati eike... HihihiSelamat mencoba.. ♥
-
-
Baceman Tahu Tempe Baceman Tahu Tempe
Bismillah,Sajian yang enak dan nikmat. Cocok buat bekal maupun lauk harian.#aromateh#gas2025#cookpadcommunity_depok
-
Baceman Tahu Tempe Baceman Tahu Tempe
#SiapRamadhan #AntiRibetIni dibuat dengan bahan dan bumbu-bumbu yang ada heheh jadinya ya yang simple-simple aja
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar