Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur :
  2. 1 cupberas
  3. 6 cupair kaldu
  4. 1 sdtgaram
  5. 2daun salam
  6. Bahan kuah bubur :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. 2kemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 2 cupair
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaLada bubuk
  16. Topping :
  17. Ayam suwir
  18. Telur rebus
  19. Kacang sangrai
  20. Daun bawang
  21. Bawang merah goreng
  22. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat bubur : masak beras, air kaldu, daun salam, garam. Aduk pelan sampai matang kurleb 25-30 menit.

  2. 2

    Ulek/blender semua bahan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar). Tumis sampai wangi lalu masukkan air, garam, dan lada bubuk. Setelah mendidih koreksi rasa.

  3. 3

    Sajikan bubur dan tambahkan kuah dan topping (ayam suwir, telur rebus, kacang sangrai, daun bawang, bawang merah goreng, dan kerupuk). Selamat mencobaaa ! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yashella tirana
yashella tirana @shellasrecipe
pada
Semarang, Indonesia
Love to cook, love to eat 🍝🍗🍛🍰🍱🍣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa