Pepes jantung pisang enak simpel ala ibu Ratih

Aye ayesha
Aye ayesha @cook_17435188

Waktu masih kecil, alm bapak suka pulang bawa pisang dan jantung pisang dari tempat beliau mengajar, dan oleh ibu di olah menjadi pepes jantung pisang nya, dan rasanya enaak dan unik karena jarang ada yg jual

Pepes jantung pisang enak simpel ala ibu Ratih

17 orang berencana membuat resep ini

Waktu masih kecil, alm bapak suka pulang bawa pisang dan jantung pisang dari tempat beliau mengajar, dan oleh ibu di olah menjadi pepes jantung pisang nya, dan rasanya enaak dan unik karena jarang ada yg jual

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1jantung pisang
  2. secukupnyaDaun pisang
  3. Cabe rawit
  4. Salam sereh
  5. 1 butirtelur (optional ga pake jg enak)
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. BUMBU HALUS :
  9. 3 butirkemiri
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 10Cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Jantung pisang di rebus sampai lunak, lalu di ambil bagian dalam yang putih nya, lalu bagi dua dan potong kecil2

  2. 2

    Bumbu halus di tumis hingga wangi dan matang

  3. 3

    Masukan jantung pisang tumis hingga meresap lalu masukan garam dan penyedap, matikan kompor masukan telur lalu aduk rata

  4. 4

    Bungkus ke dalam daun pisang, panggang di teflon hingga wangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aye ayesha
Aye ayesha @cook_17435188
pada

Komentar

Resep Serupa