Pepes tahu jantung pisang

Resti Desta Heryani
Resti Desta Heryani @cook_5049365

Lagi suka pepes jantung pisang, ga tau kenapa, ya udah buat deh

Pepes tahu jantung pisang

Lagi suka pepes jantung pisang, ga tau kenapa, ya udah buat deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
11 porsi
  1. 1 buahjantung pisang ambil bagian putihnya
  2. 1 bkstahu putih
  3. bumbu halus :
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 buah cabe merah
  9. 10 buah cabe rawit
  10. 2 sdtgula pasir
  11. 1 sdtvetsin
  12. 2 butir telur
  13. bahan utk membungkus :
  14. daun salam
  15. serai
  16. daun pisang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris jantung pisang,ingat ya ambil bagian putih saja, iris kecil-kecil kemudian rebus selama 15 menit

  2. 2

    Sambil menunggu jantung matang, uleg bumbu halus bisa juga blender biar lebih cepat,

  3. 3

    Setelah bumbu sudah halus, ambil wadah untuk menghancurkan tahu putih campurkan bumbu halus aduk rata.

  4. 4

    Setelah jantung pisang matang dari rebusan buang airnya lalu masukan jantung tersebut ke adonan tahu yg sudah di beri bumbu, kemudian tambahkan 2 telur, aduk rata.

  5. 5

    Setelah di aduk, diamkan ! Siapkan daun pisang kemudian salam & sereh dan masukan adonan jantung pisang ke daun pisang sematkan dengan lidi,

  6. 6

    Kukus selama 30 menit, & tadaaaa pepes siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resti Desta Heryani
Resti Desta Heryani @cook_5049365
pada

Komentar

Resep Serupa