26. Soto Ayam

Name: 26. Soto Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 50 gr bihun, rebus; 50 gr kol, iris kecil; 2 batang daun bawang, iris kecil; 2 batang seledri, iris kecil; 2 butir telur rebus, potong 4; 2 liter air; 6 sdm minyak goreng; Bumbu dihaluskan:; 4 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap; 1 bks bumbu soto instant (me: merk indofood); Bumbu cemplung:; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; Sambal:; 8 buah rawit merah; 2 siung bawang putih; 6 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam

Bunda_Azkia @cook_22822786

Bandung

Bismillah

Alhamdulillah welcome juni😍

Yuk berjuang lagi masak di dapur, kita awali dengan yang hangat dan seger😊

#PejuangGoldenApron3
#EidMubarok

Bismillah

Alhamdulillah welcome juni😍

Yuk berjuang lagi masak di dapur, kita awali dengan yang hangat dan seger😊

#PejuangGoldenApron3
#EidMubarok

Lebih banyak

26. Soto Ayam

Bunda_Azkia @cook_22822786

Bandung

Bismillah

Alhamdulillah welcome juni😍

Yuk berjuang lagi masak di dapur, kita awali dengan yang hangat dan seger😊

#PejuangGoldenApron3
#EidMubarok

Bismillah

Alhamdulillah welcome juni😍

Yuk berjuang lagi masak di dapur, kita awali dengan yang hangat dan seger😊

#PejuangGoldenApron3
#EidMubarok

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/2 kgdada ayam
50 grbihun, rebus
50 grkol, iris kecil
2 batangdaun bawang, iris kecil
2 batangseledri, iris kecil
2 butirtelur rebus, potong 4
2 literair
6 sdmminyak goreng
Bumbu dihaluskan:
4 butirkemiri
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
1 sdmketumbar
1 sdmgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtpenyedap
1 bksbumbu soto instant (me: merk indofood)
Bumbu cemplung:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 ruas jarilengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
Sambal:
8 buahrawit merah
2 siungbawang putih
6 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ayam di air mendidih, beri daun salam, serai, 1 sdt garam. Rebus sampai empuk. Ini sunnah, agar kita tidak makan darah ayam.
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukan bumbu instant indofood, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas
3

Masukan rebusan ayam beserta airnya. Aduk merata. Tes rasa. Ambil ayam, suwir-suwir. Kuah soto biarkan dipanci, hangatkan ketika mau disantap. Rebus bahan sambal sampai empuk, haluskan, beri kecap manis, sedikit garam, dan air secukupnya
4

Siapkan bahan pelengkap. Tata di mangkok: nasi, bihun, kol, daun bawang, seledri, ayam suwir, telor rebus, sambal. Siram dengan kuah soto

Arni Munawati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nick Setiawan

Setor recook bun 🤗 ini hasil belum matengnya, drpd ntar udah mateng ga sempet foto🤭 makasih resepnya yah 🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda_Azkia @cook_22822786

pada 01 Juni 2020 05.12

Bandung

bunda 4 anak yang ingin menyimpan resep masakannya untuk dilihat anak2ku nanti kalo kangen masakan bundanya🤗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam Soto Ayam

1 Juni 2017Segeeeerrrr 😍Recipe Source: Mba Aliyapeliyang 😊

Mila🧕🏻
Soto Ayam Soto Ayam

Dari kemarin di Jakarta sering hujan, bawaannya ingin yang hangat-hangat. Jadilah pulang kerja belanja ke pasar dulu untuk mencari bahan soto ayam 🤤

Prily Nuraini
Soto Ayam Soto Ayam

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini?Menu makan siang paling enak yang seger seger gini hihi..Sebenarnya udah bbrp kali buat soto ayam, tp sepertinya baru ini yg di tulis resepnya hihiInspirasi resep dari Mbak Indry Hapsarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1930042-soto-ayam-bening-ala-indi-postingrame2_soto?invite_token=wQCnpzkdvCagQM9AU9XgtvLG&shared_at=1615355856Sebenarnya resep soto ini sangat banyak ya bund variasinya, tinggal kita menyesuaikan dengan selera kita aja gitu 🥰Semoga menginspirasi 🌷Happy cooking 🥘#GA_TheNextLevel#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Koki Bayi 🍭
Soto Ayam Soto Ayam

Halo, Semuanya, kali ini kita bikin makanan berkuah yang seger yuk… cocok banget untuk buka puasa yg belakangan ini sering hujan kan hehe.. yuk bikin juga #BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #GAS2025

Rizka Aulia
Soto Ayam Soto Ayam

Menu masakan enak, gurih, dan segar apalagi dimakan saat cuaca dingin, bikin suhu tubuh menjadi hangat ya bund 🤭Happy Cooking 👩‍🍳🍽

Dapoer Riska
6. Soto Ayam 6. Soto Ayam

Soto ayam salah satu makanan favorit aku , kalo dah makan ini bisa nambah terus🤤Berhubung banyak aktifitas diluar rumah , jadi tiap kali masak biar sat set pake bumbu yang udah jadi aja😁🤭 tinggal cemplung² sat set jadii dahh😚😚#SemangkukSoto #GAS2025#Wongkito_ngirupSoto#CookpadCommunity_Palembang

Aryani.mala
Soto Ayam Soto Ayam

Hallo teman - temanSekali kali kita masak sendiri yuk soto ayam komplitnyaMudah banget ...Sekali mendayung, ungkep ayam sekalian masak sotonya 😊😊😊Berteman yuuuk...YouTube / Instagram / TikTok : reni.anggraheny#resepmudah #reseprumahan #resepsederhana #resepsoto #resepsotoayam #soto #sotoayam

reni anggraheny
Soto Ayam Soto Ayam

Keliatan nya mah kaya soto ayam biasa yaa, tp percayalah ini no oil, less salt, dan low cal😆😆

softcookie
26. Soto Ayam Bening 26. Soto Ayam Bening

Lagi hujan hujan gini paling enak makan yang hangat berkuah. Requestnya Nakdis bikin soto bening, seger banget. Bumbunya minimalis bikinnya ga pake ribet.#PejuangGoldenApron3#week13

Novi Oppie Indriana
Soto Ayam Soto Ayam

Hujan? Bosan makan ayam goreng terus? Yuk buat soto ayam aja!

Syifa Nabilah
Soto Ayam Soto Ayam

Mo yang panas-panas pas lagi hujan.

Vita Rya Frizky Patiung
23. Soto ayam 23. Soto ayam

Adinda Putri

Rekomendasi Resep Lainnya