یکی از دوستان گیاه‌ خوارن‌ و تخم مرغ نمیخورن‌ گفت که هوس کوکو کرده ولی چون گیاه‌ خواره‌ و تو کوکو باید حتما تخم مرغ باشه خیلی وقته نخورده‌ و من فکر کردم که واقعا ۱۰۰درصد نیاز به تخم مرغ نیست و امتحان کردم اتفاقا خیلی هم خوب شد.دستورشو‌ براتون میزارم😊

#سراشپز_طلاییاین مقدار مواد ۱۰تا کوکو میدهمن برای عکس گرفتن از اونایی که سرخ شدن عکس گرفتم😊

#سرآشپز_طلاییالبته میشه با تخم مرغ کامل هم پخت ولی چون من سفیده اضافه داشتم از سفیده استفاده کردم

قبلا کدو و تخم مرغ رو به عنوان یه شام ساده و فوری درست میکردم این دفعه یکم مرغ اضافه کردم .طعمش خیلی خوشمزه تر شد .پیشنهاد میکنم امتحان کنین👌🏻

#سرآشپز_طلایی#سرخکرده#کوکوروش سرخ و پخت غذاها متنوع هست و هر کس به مدل خودش سرخ میکنه،اما من با اینکه بیشتر غذاها رو تفت میدم و سرخ میکنم در عین حال تلاش میکنم کمترین میزان روغن رو استفاده کنم..،😊😊

#سرآشپز_طلاییاز اونجایی که چندتا سفیده تخم مرغ تو یخچال داشتم و نمیخـواستم بیرون بریزم یا شیرینی درست کنم که فقط از سفیده تخم مرغ استفاده میشه تصمیم گرفتم این املت خوشمزه رو درست کنم و لذتش رو ببرم. هرچی دوست دارید میتونید داخل این املت استفاده کنید بریم تا بهتون بگم من از چه موادی استفاده کردم

یک کوکوی بسیار خوشمزه و خوش خوراک با طعمی متفاوت 👌👌 ممنون از رزینای هنرمند @rozinarozinaفقط من یه تغییر کوچولو دادم و تخم مرغ هم اضافه کردم

چالش ماه تولد ما هم که آبانی هستیم با گیاه پیازچه ست و بریم که یه کوکو وگان درست کنیم برای ناهارمن به جای تخم مرغ دستور از دانه چیا استفاده کردم هر ۱ ق غ دانه چیا به‌ همراه ۳ ق غ آب معادل یک عدد تخم مرغ دستور هست...الهام گرفته از بانوی کوکپدی @cook_34979506

اول سفیده تخم مرغ را خوب هم میزنیم تا حالت فوم مانند پیدا کنهبعد مواد افزودنی رو اضافه میکنیمآخرش زرده تخم مرغ رو اضافه میکنیمهم میتونیم تو فر بپزیم و هم رو تابه

#سرآشپز_طلایی #غذای_فوری #غذای_رژیمی #کوکوشب تون بخیر دوستان. مدتی هست که رژیم گرفتم و ببخشید خیلی به کوکپد سر نمی زنم. کلا شیرینی و دسر و کیک که کنسل شده و تقریبا دایره غذایی هم محدود شده . این کوکو با سفیده تخم مرغ و روغن بسیار کم درست شده .البته سهم من فقط یه برش بود بدون سس

از دیروز که کلوچه درست کردم ۲ تا سفیده تخم مرغ موند منم امروز دست به کار شدم و فقط با ۲ تاسفیده تخم مرغ این مرنگای خوشمزه رو درست کردم، خیلی آسون و خوش طعم😊#سرآشپز_طلایی#مرنگ#شیرینی_پفکی

من عاشق این غذا هستم.😋شما میتونید مرغ را جدا بپزید و بعد سرخ کنید ولی من دوست دارم مرغ ها رو سرخ کنم و لای برنج دم کنم خیلی خوش طعم میشه😋

این نوع کیک به روش مونتاژ جدا از هم تهیه میشود یک قسمت سفیده و شکر، قسمت بعد کره و زرده تخم مرغ

بوی این کیک عالیه 🤗 من قبلش با زرده تخم مرغ بستنی درست کردم بعد دیدم سفیده ها موند منم این کیک خوشبو و خوشمزه رو با سفیده ها پختم... حرف نداره😋😋#کیک_گلاب#سرآشپزطلایی

همسرم کدو سرخ شده و گوجه سفارش داده بودن برای شام، که با نون میل کنن...منم کوکو کدو دلم خواسته بود.... 🙃نصف کدوهایی که داشتم رو سرخ کردم و گذاشتم دورچین، باقی رو کوکو کردم😍و بگم که اولین کوکو کدو من به حساب اومد🤭. و واقعاً طعم فوق العاده ای داشت.من طرز تهیه کوکو رو عرض میکنم خدمتتون:

با تشکر از دستور خوب آشپزی با بهناز.ما به این غذای مقوی می گفتیم تخم مرغ و خرما😄غذایی با طبع بسیار گرم و مقوی. خصوصا برای کودکان.یه صبحونه مادر و فرزندی 👩‍👧‍👦 به یاد بچگی هامبه ۲ صورت تهیه میشه :۱) خرما جداگانه در کره یا روغن با ادویه خرما (یا بدون ادویه خرما) ترکیب و سرخ بشه بعد به تخم مرغ اضافه بشه. این ترکیب معطر هست به خاطر وجود ادویه خرما که خیلی خوش عطر و طعم هست.۲) خرما و تخم مرغ با هم داخل ظرف ریخته و پخته بشن. این رژیمی تره😄😄من تجربه کردم که وقتی تخم مرغ رو با روغن دنبه سرخ کنم به ظرف نمی چسبه حتی اگه ظرف روحی باشه ولی با روغن مایع هم باید بیشتر روغن بریزی هم به ظرف روحی می چسبه.خرما بهتره فرد مصرف بشه مثلا یکی یا ۳ تا برای هر فرد#دور_نریزیم

زندگی قافیه ی باران است ،گر زمستان بشوم ودرختان امیدم همه بی برگ شوند،دوستانم همه ازجنس بهارند و به اندازه باران خدا زیبایند… ممنون از همه شما دوستان خوبم که همواره لطفتون را به من ارزانی داشتید🙏🏻😍این روزا خیلیییییی پرکار شدم🙈 ممنون از اینکه تحمل میکنید🌹اینم از اون عکس عتیقه های ته گالریه 🙈 اما خوشمزگیش حد نداره

من از سفیده تخم مرغ برای تهیه خامه وسط کیک استفاده کردم نتیجه برای خودمم جالب و عالی بود.

سلام امروز ۷ آبان ۱۴۰۲ هست ساعت ۸ شبمن بعد کلی کار که از صبح یه کله بیدارم و بشور و بسابموندم چی درست کنمیه نگاه کردم تو یخچال چی هستهر چی دم دست بود و آوردم 😊

#چالش_بهاره#کدو#تخم مرغ

این غذا رو از اضافه ی مرغم که زباد اومده بود درست کردم ویه غذای نونی بسیار خوشمزه شد😋

این یک کیک شیفون سه تخم مرغی هست که با یک سفیده و دو تخم مرغ درست کردم و یک زرده آش رو واسه کرمفیل استفاده کردم و از کرمفیل برای فیلینگ استفاده شده

غذاهای تخم مرغی مثل نیمرو ، املت یا کوکو ، برای وقتایی که مشغله آدم زیاده و فرصت آنچنانی نداره و حسابی هم گشنشه ، واقعا یه نعمته 😍به نظرم تخم مرغ و غذاهای با پایه تخم مرغ ، بهترین فست فود دنیا هستن 😁اینم از فست فود امروز من 😋

دوستان برای این نیمرو دستور دیگری هم هست و آن اینکه سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا میکنند سفیده ها را به قدری میزنند که سفید و پفکی شود بعد در روغن ریخته زرده ها را یکی یکی وسطش گذاشته و میگذارند بپزد البته سفیده ها در چند نوبت سرخ میشوند چون خانواده من این روش را دوست ندارند من طبق دستوری که فرستادم میپزم.

اولین باره که مرغ رو بعد از طبخ سرخ نکردم ، چون طعم بی نظیری داشت😊

#سرآشپز_طلایی#نارنجیبا تشکر از دستور خوب maryam_hadizadeیه صبونه مادر پسری خوشمزه😋😋از نطر طب سنتی بهترین حالت پخت تخم مرغ عسلی درست کردن اون هست که ۶۰ درصد تخم مرغ پخته بشه وقتی در ظرف رو بگذارید تخم مرغ عسلی میشه، نه اینکه حالت روان و شل داشته باشه.هویج هم که برای این روزهای کرونایی بسیار مفیده و به صورت خام ،پخته یا دسر و مربا و ... مصرفش توصیه میشه طبعش گرم و مرطوبه و انتی اکسیدان بالایی داره‌

#ته_چین غذای مجلسی با ته دیگ بسیار خوشمزه که هم با زرده تخم مرغ و هم با تخم مرغ کامل تهیه میشه اگر در ظرف پیرکس درست کنیم خیلی بهتره در این دستور من از زرده تخم مرغ استفاده کردم ولی چون احساس کردم چسبندگی لازم رو نداره از سفیدهاهم استفاده کردم تا انسجام بهتری پیدا کنه جاتون سبز ته دیگش هم کاملا خشک و کریسپی شده بود اگر روغن کافی ته ظرف ته چین نریزیم ته دیگ نرم میشه که زیاد جالب نمیشه

این مدل کوکو برای موقعی که سفیده تخم مرغ اضافه آوردیم خیلی خوبهداخلش نرم و دورش ترد و برشته ستبه جای پیازچه از سبزی های معطر دلخواه دیگه مثل شوید ، گشنیز و ... هم میشه استفاده کرد

#کوکو_پیازچهمی تونید داخل این کوکو از مرغ پخته و یا سیب زمینیاستفاده کنیدکه در اینصورت ۱ عدد سیب زمینی را پوست گرفته و با رنده ریز رنده کنیدبهتره نیم الی یک ساعتی داخل یخچال مواد رو بذارید تابه رو گرم کردم و روغن ریختم و بعد مواد کوکو رو ریختم و صاف و یکدست کردم . یک طرفش سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه آش هم سرخ بشه . حرارت هم رو به کم باشه .و بعد برش دادم .

این نوشیدنی خوش طعم و مقوی رو من با دستور عالی پرچین جان درست کردم که میتونه در رژیم غذایی گنجانده بشه @ashpazye_parchin