Budín de mandarina súper fácil para la merienda! SIN LICUADORA
Lule @cafeymacitas
Bueno.. decime si en estas tardes no te dan ganas de comer algo dulce con el mate o el te?Un budín es algo extraordinario para esos momentos! Esta receta es sin licuadora, ya que estaba buscando recetas de budines de mandarina sin licuadora y no encontré!! Así que acá va mi versión :D
#delantaldorado
Budín de mandarina súper fácil para la merienda! SIN LICUADORA
Bueno.. decime si en estas tardes no te dan ganas de comer algo dulce con el mate o el te?Un budín es algo extraordinario para esos momentos! Esta receta es sin licuadora, ya que estaba buscando recetas de budines de mandarina sin licuadora y no encontré!! Así que acá va mi versión :D
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos bien los huevos y el azúcar, por al alrededor de 5/7 minutos. La mezcla quedará bastante blanca.
- 2
Incorporar el aceite y mezclamos de nuevo! La textura será medio rara, pero eso es buena señal! Todo mejorará cuando incorporemos la harina.
- 3
Incorporamos la harina de a poco. Yo primero puse la taza, y mezclé y luego puse la media y volví a mezclar. La parte de mezclar es escencial para un budín bien esponjoso y rico!!
- 4
Ahora llegamos a la parte que a nadie le gusta.. rallar y exprimir la mandarina. Para este paso hay que tratar la mandarina como si fuera una naranja. Primero rallamos, y luego la cortamos a la mitad y exprimimos (en ese orden porque es más sencillo). Eso se le incorpora a la mezcla y revolvemos bien. OJO! Guárdense un poco de ralladura para más adelante!!!
- 5
Por último pero no menos importante, agregamos la mezcla en una budinera y le agregamos ralladura de la mandarina arriba del todo para que quede lindo y decorado. Metemos el budín al horno precalentado y listo!
- 6
NOTA: Dependiendo del torno tarda más o menos. Yo lo dejé alrededor de 25 minutos. ¡Mucha suerte!
- 7
Así quedo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lule le encantará ver cómo quedó.
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