Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahtomat
  4. secukupnyaair
  5. sedikitminyak untuk menumis
  6. Bumbu
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1/2 butirbawang bombay
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 2 batangsereh
  14. 1 Lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 buahjeruk nipis
  17. secukupnyaDaun bawang
  18. Gula, garam, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Siangi ikan, cuci bersih lalau beri oerasan jeruk nipis sisihkan.

  2. 2

    Kupas baput, bamer, bombay, jahe, kunyit, lengkuas, tomat dan wortel. Cuci bersih daun salam dan daun jeruk, sereh cuci juga ya

  3. 3

    Iris tipis baput, pamer, bombay. Geprek kunyit, jahe, lengkuas, sereh. Potongi tomat dan wortel sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga wangi. Jika sudah wangi beri air dan biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan dan wortel beri bumbu koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang. Matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi Yudha
Anggi Yudha @anggibimo77
pada

Resep Serupa