Kukus dahulu ubi. Saya pake magic com kukus ubi

Uleg atau tumbuk ubi supaya jadi mashed, tambahkan sedikit garam dan gula. Tambahkan 6sdm tepung tapioka atau sagu. Lalu uleni dan bentuk bola sesuai selera ya

Rebus air dan masukan adonan biji salak. Biarkan direbus dan jangan di aduk. Bila adonan sudah mengapung, maka matikan kompor dan biji salak telah jadi

Sembari rebus adonan biji salak, maka kita bisa buat kuah gula merah. Siapkan air sesuai selera, masukan semua gula merah, daun pandan, vanili, sedikit garam, dan gula pasir biarkan gula merah larut, dan tambahkan sedikit larutan maizena

Siapkan kuah santan. Rebus air dan tambahkan santan instant dan daun pandan, aduk. Lalu tambahkan sedikit garam.

Masukan semua biji salak yang sudah selesai di rebus ke dalam kuah gula merah. Aduk perlahan, supaya menjadi kental. Lalu masukan pisang yg telah di potong, aduk sebentar saja. Lalu tambahkan kuah santan. Aduk dan tes rasa