Chewy Brownie

Cerita Mamita
Cerita Mamita @cook_23884574

Sore hujan enak banget ngemil brownies sambil nyrupuut dalgona coffee..kompilasi yang apik menemani santai keluarga ditengah liburan lebaran..biar badan agak lebar.an 😜 hhahaa

Chewy Brownie

10 orang berencana membuat resep ini

Sore hujan enak banget ngemil brownies sambil nyrupuut dalgona coffee..kompilasi yang apik menemani santai keluarga ditengah liburan lebaran..biar badan agak lebar.an 😜 hhahaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Uk. Loyang 20 x 10 cm (saya pakai)
  1. 60 grcoklat DCC (saya : colatta)
  2. 50 grbutter
  3. 5 grtepung Maizena
  4. 10 grcoklat bubuk (me : Van Houten)
  5. 10 grsusu bubuk (saya: frissian flag full cream)
  6. 50 grtepung. Protein rendah (kunci biru)
  7. 1 butirtelur uk. sedang
  8. 75 grgula halus
  9. Topping : keju, parutan kacang mede, chocochips (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter hingga mencair dg api kecil. Lalu masukan coklat DCC..aduk2 sebentar agar merata. Kemudian sisihkan biarkan uap menghilang.

  2. 2

    Ayak semua bahan kering dalam wadah.

  3. 3

    Kocok telur + gula halus sampai mengembang konsistensi agak mengental. (Pakai whisk/ mixer kecepatan paling rendah sebentar saja). Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan bahan kering step 2 kedalam bahan step 3 sedikit demi sedikit..aduk lipat menggunakan spatula atau sendok kayu. Setelah semua bahan kering masuk, kemudian tuang butter + DCC yg sudah dilelehkan. Aduk sampai merata. Tetapi jangan overmix.

  5. 5

    Tuangkan adonan ke dalam loyang 20 x 10 cm yang telah dilasi kertas roti. Taburkan topping yang sudah disiapkan sesuka anda.

  6. 6

    Oven dengan suhu 180° C selama 25-30 menit dg api atas bawah.Sesuaikan dengan oven masing2 ya (saya : oven listrik). Tusuk dengan tusukan gigi untuk mengetahui kematangan brownies.

  7. 7

    Biarkan dingin sesaat sebelum dipotong-potong. Selamat mencobaa mommies ^.^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cerita Mamita
Cerita Mamita @cook_23884574
pada

Komentar

Resep Serupa