Pie de Limón
Receta rápida y fácil de reparar.
Molde 22 cm diámetro
Pie de Limón
Receta rápida y fácil de reparar.
Molde 22 cm diámetro
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Unir hasta lograr una masa homogénea. Colocar en el molde y llevar al horno por 10 minutos a 180•C
- 2
En un bowl mezclar la leche condensada, crema de leche, yemas y el zumo de limón. Mezclar bien. El zumo de limón se prepara con 8 limones aprox. Se agrega también ralladura de 1 limón para intensificar el sabor.
- 3
Agregar la mezcla sobre el molde com la base de galletas, se lleva al horno por 5 minutos.
- 4
MERENGUE: batir 4 claras a punto de nieve con 3 cdas de azúcar, 1 cdta vainilla. Batir bien y se agrega sobre el molde, llevar al horno 10 min para dorar.
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