Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgseblak tulang kerongkongan ayam
  2. air secukupnya untuk merebus ayam of
  3. secukupnyarocyo
  4. secukupnyagula pasir
  5. 2 siungkencur
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. 5cabe rawit
  9. secukupnyagaram
  10. 3daun salam
  11. 1 batangsereh geprek
  12. minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Air untuk merebus ditambah daun salam dan daun sereh, Rebus tulang ayam sampai lunak,

  2. 2

    Iris daun bawang dan seledri sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit sampai halus

  4. 4

    Siapkan wajan tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai wangi

  5. 5

    Masukan tulang kedalam bumbu tumis aduk rata kasih air secukupnya, kasih garam, gula, royco, cicip rasa, biarkan sampai bumbu meresap, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, lanjut irisan jeruk nipis aduk rata, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awan Rarastiani
Awan Rarastiani @rarastiani_Rashya
pada
Tigaraksa Kab. Tangerang

Komentar (2)

Resep Serupa