Oseng Mercon

Robani Catursaptani
Robani Catursaptani @robanics
Ciracas, Jakarta Timur

Recook resepnya Mbak Susana Gracia dgn sedikit saya ubah jumlah cabe rawitnya.
Pedessnya nampolll inih bun...siyap2 ngabisin nasi sebakul😁😁

Oseng Mercon

12 orang berencana membuat resep ini

Recook resepnya Mbak Susana Gracia dgn sedikit saya ubah jumlah cabe rawitnya.
Pedessnya nampolll inih bun...siyap2 ngabisin nasi sebakul😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtetelan sapi
  2. 1 literair (utk merebus)
  3. 75 grcabe rawit merah (yg 5 biji diiris kasar, sisanya haluskan)
  4. 10 bijicabe merah keriting
  5. 10 buahbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 cmjahe (geprek)
  8. 2 cmlengkuas (geprek)
  9. 2 batangserai (potong2 dan geprek)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. Secukupnyagula merah
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyapenyedap rasa jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan sampai empuk. Sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit & cabe keriting.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas sampai harum. Masukkan air sisa rebusan tetelan & tetelan. Tambahkan cabe rawit Iris, gula merah, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa jamur.

  3. 3

    Masak sampai air sat. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Robani Catursaptani
pada
Ciracas, Jakarta Timur
seorang ibu rumah tangga sekaligus pekerja Yang sukanya masak Yang praktis-praktis :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa