Oseng Mercon

Bismillah
Alhamdulillah masih bisa ikutan posting bareng komunitas paders.
Untuk tema kali ini saya share masakan yang sering banget saya bikin. Ya, segitu cintanya saya sama masakan ini, bahkan saat nulis caption ini saja saya udah kabita lagi 😄
Oseng Mercon
Bismillah
Alhamdulillah masih bisa ikutan posting bareng komunitas paders.
Untuk tema kali ini saya share masakan yang sering banget saya bikin. Ya, segitu cintanya saya sama masakan ini, bahkan saat nulis caption ini saja saya udah kabita lagi 😄
Cara Membuat
- 1
Rebus air bersama lengkuas, jahe dan daun salam sampai mendidih. Masukkan tetelan sapi. Masak sampai empuk. Tiriskan dan potong bite size. Takar air rebusannya untuk dipakai nanti.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah iris dan daun jeruk sampai agak kecoklatan. Masukkan bumbu yang digerus kasar. Masak sampai bumbu matang.
- 3
Masukkan tetelan sapi dan Cabai rawit. Bumbui gula merah dan kaldu bubuk. Masak beberapa saat.
- 4
Tuang air kaldu. Masak sampai menyusut kembali. Koreksi rasa, jika suka lebih asin boleh tambah garam. Matikan api.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Bagian dari daging sapi yg akan saya pakai di resep kali ini adalah Tetelan sapi... biasanya sering untuk tambahan kuah bakso, tapi kali ini saya buat oseng mercon. Oseng mercon itu terkenal dengan rasa yg sangat pedas tapi bikin ketagihan... Nah kali ini saya cooksnap resepnya @ibumalka tetap bikin ketagihan walaupun level pedasnya sedikit berkurang. Jd tinggal disesuaikan saja. Kalau kepingin lebih pedas cabai merah keriting bisa langsung diganti dengan rawit merah... 😍👍Link Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15225311-oseng-mercon?invite_token=UEQNxuwyNk6xYEYoHKkjsDm7&shared_at=1626621970#wongkitogalo#resepwongkito#kampungidaman#iduladhawongkito#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_Id#cookpadcommunity#cookpad_id Dapur Sesma -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Haloo Lur !Sebagai pecinta pedasss, saya merasa harus cobain masak menu ini haha. Apalagi suami juga doyan pedesss.Resep kali ini saya Cooksnap dari Mbak Anif @dshh_29060818 , tapi saya tambahin daun jeruk, terus jumlah cabai rawit yang dicemplungin saya pakai stok yang ada aja hehe.Resep asli bisa dilihat di link ini yaa :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15352057-oseng-oseng-mercon-khas-jogja?invite_token=8z9pqnCSMXxZfFHFXi3RhC4S&shared_at=1629799639Rasanya muanteb, dagingnya empukkk, wanginya enaak, dan yang paling pentiiing.. pedesnya maknyosss 🔥🔥🔥 Danes Wisesa -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Kemarin dikasih adek daging, hari ini sebagian di masak oseng mercon, sebagian lagi mau dimasak cotto Makasar atau malbi daging khas Palembang, oscon ini saya recook resepnya mba Susan, di sini merica saya skip karena sudah pakai cabe banyak banget, biar perutnya gak kepanasan hehe, cabenya disesuaikan dengan selera aja ya, tapi tetap harus pedas banget karena namanya oseng mercon, untuk menu bancakan boleh juga nih, karena orang Indonesia rata2 suka masakan pedasSource: Susana Gracia Cathrine#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Kali ini bikin resep kesukaan. Daripada beli, kita manfaatkan sisa daging kurban. Mungkin cuma seperempat kilo. Buat yang gak suka pedes, lebih baik dikurangi cabe nya. Dapur Teteh -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Lagi pengen makan pake lauk yg pedes2. Pas di rumah ada daging tetelan cus deh bikin oseng mercon.#PejuangGoldenApron3 Meifita -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Wah klo udh masak ini Paksu makannya bakal boros nasi, asalkan oseng merconnya dibikin yg tingkat kepedasannya ga sampe bikin lidah jadi mati rasa dan badan keringetan 😅 pdhl justru sy sukanya yg puedessnya nampoll ,tp gpp ngalah deh.. Ini makannya ditabur bawang goreng jadi tambah wuenakkk ..#PPKM#PosbarIDAMAN#PosbarIdaman Ibu Malka ❤ -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Masih punya stok sandung lamur dan kepengen maem yg pedes2 juga. Tapi karena jaga perut takut kaget, jd tingkat kepedasan saya sesuaikan ya (dikurangi). Jd kl mau lebih pedas dan manis monggo ditambah aja sesuai selera yaSource Paders Ummu Ghaziyah. Thx resepnya mba 🙏#moonaskitchen#moonascooking#moonas_osengmercon#moonas_olahandaging Moona's Kitchen -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Udah lama pengen bikin ini, ini resepnya my hopeng, Susan, waktu doi posting ini pertama kali, ngiler pengen bikin..😍Fotonya itu loh, menggoda banget, merah2 nampol gimana gitu ih...😂😂Baru hari ini terealisasi..#jiahh😅 Joanne Sebastian -
-
-
Oseng Mercon Oseng Mercon
Masakan khas Yogyakarta Sejenis tumisan yang memadukan tetelan (potongan kecil daging sapi) dan koyoran (lemak daging sapi) dengan potongan cabai rawit dan bumbu-bumbu lainnya. Rasa yang luar biasa pedas akan Anda temui jika menyantap masakan yang satu ini. Pokoknya bikin lidah bergoyang karena sensasi pedasnya.#osengmercon#osengosengmercon#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id#cookpadyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta Ferris Kitchen 🍛 -
Oseng Mercon Oseng Mercon
Cabe adalah bumbu yg amat sy sukai. Sy tak bisa hidup tanpanya. Sunguh senang sekali tema minggu ini adalah cabee😍Oseng bu Narti jogja sangat pedas tp bikin nagih. Pas scrool ig, bunda didi posting resep oseng mercon, ah..jadi kangen oseng bu narti.Hari ini sy eksekusi resepnya. Rasanya bener2 mirip. Pedes, gurih, harum dan ada manis lamat2. Terima kasih bunda didi, rindu jogja, terobati 😍#Week12#BALONChallenge#CeCABEan rika rayung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar