Nasi Bakar Teri Daun Kemangi (Nasi Liwet Bakar)

Veronika Aprilliani
Veronika Aprilliani @cook_20962730
Kalimantan Barat

Adik aku tiba-tiba bilang pengen nasi bakar. Dia tanya kak bisa buatin ga.
Jelas saja ku jawab bisa dan langsung di laksanakan wkwk

Nasi Bakar Teri Daun Kemangi (Nasi Liwet Bakar)

13 orang berencana membuat resep ini

Adik aku tiba-tiba bilang pengen nasi bakar. Dia tanya kak bisa buatin ga.
Jelas saja ku jawab bisa dan langsung di laksanakan wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi Liwet
  2. 2 cupBeras
  3. Sesuai seleraSantan Kara
  4. Daun salam
  5. Serai
  6. Lengkuas
  7. Penyedap/garam
  8. Sambal Teri
  9. 1 onsIkan Teri
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 bijikeminting
  12. Serai
  13. Cabai rawit
  14. Cabai merah
  15. Garam
  16. Penyedap (masako/royco)
  17. Minyak goreng untuk menumis
  18. Gula
  19. Daun pisang
  20. Daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi terlebih dahulu. Masukan air seperti biasa kedalam beras yang akan di masak masukan daun salam, serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan kemudian beri garam/penyedap sesuai selera.

  2. 2

    Sembari memasak nasi kita buat sambal terinya ya. Goreng ikan teri sampai garing

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai wangi, masukan 2-3 biji adam kandis beri garam/penyedap sesuai selera. Oseng terus bumbu sampai wangi dan rasanya pas masukan terinyang sudah di goreng

  4. 4

    Susun nasi di daun pisang yang sudah di bersihkan kemudian masukan sambal teri dan kemangi kemudian bungkus

  5. 5

    Bakar dengan teflon dengan api kecil sampai daun pisang terlihat layu

  6. 6

    Terakhir angkat dan hidang kan 🤗 (saya buat versi nasi putih dan nasi merah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronika Aprilliani
Veronika Aprilliani @cook_20962730
pada
Kalimantan Barat
Hobi nomor 1 adalah makan ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa