Minibudines navideños
silvivel @silvivel0802
Estos minibudines no pueden faltar en la mesa navideña. Se conservan muy bien bastante tiempo, y evitan cortar porciones de un budín mayor.
Minibudines navideños
Estos minibudines no pueden faltar en la mesa navideña. Se conservan muy bien bastante tiempo, y evitan cortar porciones de un budín mayor.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar rubia hasta tener una crema. Añadir las yemas, batiendo, luego el dulce de leche y el licor. Batir las claras a nieve con el azúcar impalpable.
- 2
Añadir alternado con los ingredientes secos tamizados, mezclando con espátula. Al final, añadir las chispas de chocolate.
- 3
Poner en moldecitos individuales con una cuchara o manga lisa. Pueden optar por pirotines, moldecitos de aluminio o molde de siliconas. No hace falta enmentecar en ninguno de los tres casos. Yo prefiero el molde de silicona.
- 4
Colocar sobre una placa y cocinar a horno de 180° 20 minutos aproximadamente.
- 5
Fríos, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvivel le encantará ver cómo quedó.
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