Dendeng Balado 🥩 🇮🇩

KARTK
KARTK @kartk
Jakarta - Birmingham

Dapat resep dendeng balado ala minang dari teman sekantor, nyobain dan hasilnya surprisingly good!

Dendeng Balado 🥩 🇮🇩

7 orang berencana membuat resep ini

Dapat resep dendeng balado ala minang dari teman sekantor, nyobain dan hasilnya surprisingly good!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 15 grdaging sapi (3 kotak)
  3. 10 bhkentang kecil
  4. 4 bjasam jawa
  5. Garam
  6. Royco sapi
  7. Bahan Sambal
  8. 8 bhcabe rawit
  9. 8 bhcabe merah
  10. 6 bhbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging tipis-tipis sesuai selera. Rebus dengan air yang cukup agar empuk (sampai menutupi daging). Tambahkan air asam jawa dan garam secukupnya.

  2. 2

    Kemudian tambahkan minyak yang cukup banyak ke dalam air. *sehingga nanti ketika air menyusut daging langsung tergoreng*. Lalu tiriskan daging.

  3. 3

    Goreng kentang dengan sisa minyak daging.

  4. 4

    Ulek kasar bawang merah dan cabai. Tambahkan garam dan royco. Lalu goreng sambal dengan minyak yg cukup banyak. Tambahkan air asam jawa dan test rasa.

  5. 5

    Masukkan daging dan kentang ke dalam sambal agar tercampur. Siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KARTK
KARTK @kartk
pada
Jakarta - Birmingham
I've been 15 months in The UK and never skip Indonesian cuisine just for a day! So here are my recipes ❤️🫰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa