Original burrito para desayunar

Mercedes Cossío
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
México

Esta es una idea sensacional que encontré en un vídeo de una chica ucraniana que vive en España que se llama Esbieta Es un burrito totalmente diferente #DelantalDorado #finde

Original burrito para desayunar

Esta es una idea sensacional que encontré en un vídeo de una chica ucraniana que vive en España que se llama Esbieta Es un burrito totalmente diferente #DelantalDorado #finde

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1tortilla harina
  2. 1huevo
  3. sal
  4. al gustoqueso gouda o manchego
  5. 1jitomate (o champignons o jamón)

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    En un sartén ponemos una tortilla de harina previamente mojada,

  2. 2

    Encima le ponemos un huevo con su punto de sal revuelto.

  3. 3

    Le ponemos queso gouda o manchego rallado

  4. 4

    Y volteamos la tortilla, le ponemos jitomate picado o alguna otra cosa; champignons, jamón, etc. y un poco de queso y doblamos

  5. 5

    Listo a disfrutar. Son fantásticos

    Cfr. vid https://www.youtube.com/watch?v=EFcCinO0Eyg&feature=share

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mercedes Cossío
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
México
Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de MéxicoMaestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and TechnologyThe New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of CopenhagenStanford Introduction to Food and Health; Stanford UniversityTransformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of CopenhagenEveryday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht UniversityBuilding a Healthy Plate, Tufts UniversityLIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
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