Dimsum Ayam

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 258 grmdaging ayam giling
  2. Kulit pangsit
  3. 2 sdmtepung tapioka (segita biru)
  4. 2 sdmminyak wijen
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 siungbawang putih (dihaluskan)
  7. 1 buahwortel (diparut)
  8. secukupnyaGaram
  9. Kaldu ayam secukupnya (masako)
  10. 1 sdmair
  11. Minyak goreng (untuk olesan dikukusan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging ayam yg sudah digiling/dihaluskan

  2. 2

    Campurkan bawang putih yg sudah di haluskan, minyak wijen, saus tiram, tepung tapioka, garam,kaldu ayam, daging ayam giling, wortel parut sesuai selera, dan masukan air secukupnya di satu wadah, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Setelah bahan tercampur rata, siapkan kulit pangsit yg sudah di potong kotak2,

  4. 4

    Isi kulit pangsit dan bentuk/ dilipat sesuai selera

  5. 5

    Jangan lupa pinggiran kulit pangsit diolesin air agar lipatan kulit pangsitnya tidak terbuka/lepas

  6. 6

    Tambah taburan wortel halus diatas dimsum agar dimsum menarik

  7. 7

    Siapkan kukusan, oles minyak goreng di kukusan agar dimsum tidak lengket

  8. 8

    Kukus dimsum 30 menit dengan api kecil

  9. 9

    Dimsum siap di hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Putri Pratidina
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa