Scones ⚡

•Pimienta Negra•
•Pimienta Negra• @cook_12529030
Viedma | Argentina

Salieron unos ricos scones con las cosas que tenía en casa!!! Son increíbles porque le podes poner lo que quierass, frutos secos, pasas, chocolate, súper sencillos y ricos!

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Ingredientes

60 min
30 scones medianos
  1. 200 grmanteca/ margarina
  2. ralladura de limón o naranja
  3. 1 tazaazúcar
  4. 3 tazasharina leudante
  5. 2huevos medianos
  6. esencia de vainilla
  7. c/nleche
  8. opcional:
  9. c/nazúcar
  10. nueces
  11. pasas de uva
  12. chips de chocolate

Paso a paso

60 min
  1. 1

    En un bowl poner la manteca/margarina fría cortada en cubitos, tamizar encima la harina y poner el azúcar, con ayuda de las manos desintegramos la manteca hasta formar un arenado

  2. 2

    Añadimos esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja, y los huevos de a uno, vamos integrando con las manos hasta que se forme una masa (incorporar leche si es necesario) no amasar demasiado

  3. 3

    Mandar a la heladera durante 30'

  4. 4

    Estirar sobre una mesada con harina y cortar con vaso/tapa redonda scones de aproximadamente 2 cms de alto

  5. 5

    Colocarlos sobre una placa enmanteca distanciados (porque duplican su tamaño) y hornear durante 10/15 minutos a 180° C

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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•Pimienta Negra•
•Pimienta Negra• @cook_12529030
Viedma | Argentina
a little girl 🌹 | dama encantada por la cocina y la repostería desde pequeña♡ | "estómago lleno, corazón contento "
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