Lontong balap

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 100 grtetelan sapi
  2. Lontong
  3. Tauge
  4. Tahu
  5. Bumbu kuah
  6. 5-6 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 ruasjahe
  9. Sedikitpala
  10. 1/2 sdmmerica
  11. 5 lembardaun salam
  12. 3 batangseledri
  13. 3 batangdaun bawang
  14. 4 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkaldu jamur
  16. Gula
  17. Garam
  18. Kurleb 1.5 liter air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kuah kecuali dedaunan dan kecap

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum

  3. 3

    Setelah berubah warna dan bau, masukkan air

  4. 4

    Masukkan tetelan daging yang sudah diiris kecil

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu jamur

  6. 6

    Masukkan daun bawang dan seledri. Tunggu mendidih dan koreksi rasa. Rasa kuah berbeda dengan sop. Cenderung manis gurih

  7. 7

    Setelah matang dan rasa pas, masukkan tauge dan matikan api

  8. 8

    Tata lontong dan tahu yang sudah dipotong dadu di atas piring lalu siram dengan kuah dan tauge. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabanta Firdausi
pada
Tangerang
ig @sabantaazmah atau @memasakk khusus untuk resep lainnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa