Roti sobek empuk (bahan gampang)

Ibun ahsr
Ibun ahsr @ibun_ahsr12

Camilan yg gampang dibuat dan selalu ludes dimakan anak2. Gampang bahan dan bikinnya, dan pasti enak, topping/ isian bisa suka2 kita mau isi apa. Sumber dari berbagai macam resep di youtube, coba modifikasi beberapa ukuran, bahan minimalis agar mudah dibuat, dan hasil tetap enak. 😄

Roti sobek empuk (bahan gampang)

Camilan yg gampang dibuat dan selalu ludes dimakan anak2. Gampang bahan dan bikinnya, dan pasti enak, topping/ isian bisa suka2 kita mau isi apa. Sumber dari berbagai macam resep di youtube, coba modifikasi beberapa ukuran, bahan minimalis agar mudah dibuat, dan hasil tetap enak. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 potong
  1. 1telur ayam
  2. 110 mlsusu cair full cream dingin
  3. 1 sachetsusu bubuk dancow (27gr)
  4. 50 grgula halus
  5. 250 grtepung protein tinggi (cakra)
  6. 1/2 sachetragi (dr 11g fermipan)
  7. 50 grmargarine blueband
  8. Margarine utk olesan roti
  9. Bahan isian roti:
  10. Keju, coklat, selai dll suka2 yah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan timbang semua bahan, oiya ini saya nguleni pakai bread maker Re-bread, jd saya urutkan paling bawah yg cair, masukkan susu uht, telur, susu bubuk, gula, tepung, bikin gunungan di tepung, lubangi dg telunjuk, masukkan ragi, pencet tombol on, menu no 12 (adonan dan fermentasi) tekan tombol start. (utk yg proses manual, krg lebih sama, uleni sampai setengah kalis). Kalau udah setengah kalis, masukkan margarin, lanjutkan proses mengadon (uleni) kembali sampai kalis elastis.

  2. 2

    Matikan bread maker. Ambil adonan yg sdh kalis elastis, kempiskan adonan, keluarkan udaranya, timbang, bagi menjadi beberapa bagian, tadi saya bagi menjadi 13 bagian, kira @40 gr an jadinya.

  3. 3

    Isi dengan topping yang kita mau, tata di loyang, lakukan sampai adonan habis. Tutup dg plastik rapat, biarkan mengembang 2x lipat (tadi sy sktr 45 menit). Sementara itu panaskan oven.

  4. 4

    Sesudah mengembang penuh di loyang, siap dimasukkan ke oven, panggang selama 35 menit api atas bwh 170C. Atau sesuaikan oven masing2 ya.

  5. 5

    Keluarkan dari oven, masih dlm keadaan panas2 langsung oles2in dengan margarin blueband. Agar warnanya keliatan kuning mengkilat dan rasanya bisa empuk. Dan roti siap dinikmati 😄 Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibun ahsr
Ibun ahsr @ibun_ahsr12
pada
Penginnya jadi ibu yg selalu bisa buatin masakan anak2nya, biar terjaga kualitas masakannya, No MSG, No pengawet, No pewarna buatan 😄 tapi maunya masak yg praktis aja, No ribet 🤣 Paling senang kalau liat anak2 makannya lahap dg masakan kita 😘 Ada cookpad bikin memasak jd lebih menyenangkan, bisa nyimpan tulisan resep dari masakan yg sdh pernah saya masak. Juga nimba ilmu dari temen2 di cookpad yg share resep dan ilmunya 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Ibun ahsr
Ibun ahsr @ibun_ahsr12
Merk bread maker saya merknya Re-bread

Resep Serupa