Bolu tanpa Ovalet/SP

Dwi Harjanti LKADH
Dwi Harjanti LKADH @cook_23099589
DKI Jakarta

Masih dalam situasi COVID-19, saya membuat bolu dengan resep bolu jadul tanpa SP/Ovalet dan mengandalkan kocokan putih telur yang kaku. Rasanya sangat gurih manis dan lembut. Silahkan dicoba dan bisa jadi alternatif snack anak-anak. Salam.

Bolu tanpa Ovalet/SP

6 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam situasi COVID-19, saya membuat bolu dengan resep bolu jadul tanpa SP/Ovalet dan mengandalkan kocokan putih telur yang kaku. Rasanya sangat gurih manis dan lembut. Silahkan dicoba dan bisa jadi alternatif snack anak-anak. Salam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit sudah dengan memanggang
18-22 potong bolu
  1. 9 buahkuning telur
  2. 5 buahputih telur
  3. 230 gramgula pasir
  4. 200 gramtepung terigu
  5. 50 gramsusu bubuk
  6. 30 grambubuk coklat
  7. 1 sendok tehvanilla
  8. 230 grambutter (130 gr wisjman butter, 100 gr mentega biasa)
  9. sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit sudah dengan memanggang
  1. 1

    Pertama siapkan semua bahan. Lalu lanjutkan kocok butter dengan gula hingga berwarna sedikit pucat dan tambahkan dengan vanilli dan garam.

  2. 2

    Masukkan kuning telur satu persatu hingga habis dengan terus dimixer kecepatan rendah hingga tercampur rata dengan mentega dan gula. Setelah tercampur dengan tuang perlahan tepung terigu yang telah dimix dengan susu. Kemudian mixer putih telur sampai kaku dan tuangkan ke adonan pertama. Lalu aduk hingga tercampur adonan dengan spatulla.

  3. 3

    Bagi adonan (8 sendok makan) dalam mangkok yang telah ada bubuk coklat dan campur rata. Lalu tuang loyang yang telah diolesi dengan butter dan ditaburi tepung terigu. Masukkan adonan putih lalu coklat lalu putih dan terakhir coklat sambil dibentuk menggunakan garpu.

  4. 4

    Panggang adonan hingga matang selama 20 menit sampai matang. Hidangkan untuk mengisi waktu selama WFH COVID-19.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Harjanti LKADH
Dwi Harjanti LKADH @cook_23099589
pada
DKI Jakarta
Selama COVID-19 jadi punya waktu untuk mengolah masakan favorit. Berbagi untuk rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa