Oseng-oseng pepaya muda

5 orang berencana membuat resep ini
Fitri Sunarsih
Fitri Sunarsih @cook_20397170
Yogyakarta

pohon kates, dan pohon mlinjo selallu siap sedia bahan untuk di masak sewaktu2, kalo pengen masak tinggal petik di belakang rumah. Sudh murah alami lagi, ayo bun cus kita masak..😁 😁
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya muda ukuran kecil
  2. 1 genggamdaun mlinjo
  3. 1 onskulit mlinjo
  4. 2 ruaslengkuas
  5. daun salam
  6. udang kering/peterese(dlm bhas jogja)
  7. sesuai seleragula garam
  8. secukupnyakecap
  9. bumbu halus
  10. 6 buahbawang merah
  11. 4 buahbawang putih
  12. 9cabe rawit/sesuai selera
  13. 4cabai kriting

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya muda, cuci bersih kemudian parut kasar atw bisa di cacah tipis tipis, sisihkan. Kemudian cuci bersih daun dan kulit mlinjo, sisihkan.

  2. 2

    Ulek kasar bumbu halus, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus oseng sebentar kemudian masukkan laos, salam, peterese dan gula jawa secukupnya. Setelah dirasa cukup masukkan air 250 ml atw sesuai selera. Setelh mendidih masukkan pepaya muda, daun dan kulit mlinjo. Tambahkan kecap dan masak sampai air menyusut. Cek rasa, kalo sudah matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Sunarsih
Fitri Sunarsih @cook_20397170
pada
Yogyakarta
ibu dari 2 orang anak yang masih ingin belajar dan belajar lagi.. 😁
Lebih banyak

Resep Serupa