Martabak Manis Teflon

Beatrix Quorra
Beatrix Quorra @BeatrixQuorra
Jakarta

Maaf foto martabaknya tidak cantik, krn sudah keburu ngiler sama martabaknya. Dalam 15menit sudah ludes semua nya sama suami 😅

Martabak Manis Teflon

Maaf foto martabaknya tidak cantik, krn sudah keburu ngiler sama martabaknya. Dalam 15menit sudah ludes semua nya sama suami 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung terigu (sy pakai cakra)
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtBaking Powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 150 mlair putih
  10. 1-2 sdmmentega
  11. Topping selera masing2

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, garam, vanili lalu tuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tidak bergindil.

  2. 2

    Kocok telur di tempat terpisah, lalu masukan telur kedalam adonan. Aduk hingga rata. Kemudian tutup adonan menggunakan kain dan diam kan selama 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam. Campur baking soda dan soda kue beri air sedikit saja agar larut, lalu tuang ke adonan. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan teflon, tapi jangan sampai terlalu panas hingga beruap. Gunakan api kecil, lalu tuang adonan ke teflon. Sendokan adonan ke pinggir2 teflon agar bs menjadi kulit martabak. Kemudian diamkan hingga bersarang.

  5. 5

    Ketika adonan mulai bersarang, taburkan gula pasir keatasnya sesuai selera. Lalu tutup teflon hingga kulit pinggir martabak mulai mengering dan bisa di angkat.

  6. 6

    Setelah di angkat, segera oleskan mentega selagi panas. Kemudian beri topping di atasnya. Setelah itu, potong bagi 2 dan tutup. Oleskan lagi mentega sesuai selera. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beatrix Quorra
Beatrix Quorra @BeatrixQuorra
pada
Jakarta
I promise you, I can’t cook.follow me on IG @BeatrixQuorra for more stories.See you there 😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Christha Aprilia Sudarto
Christha Aprilia Sudarto @christha
Bisa ga adonan yg belum dikasih baking powder ditaro di kulkas dan dibuatnya besoknya?

Resep Serupa