পারফেক্ট প‍্যান কেক রেসিপি(Perfect Pan Cake recipe in Bengali)

Chandrima Ranjan
Chandrima Ranjan @cook_21491079

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি
#ব্রেকফাস্ট
প‍্যান কেক তো সবাই বানায় কিন্তু পারফেক্ট আর ফ্লাপি প‍্যান কেক বানাতে ঠিক কি কি উপকরন লাগে ঝটপট দেখে নিন আর বানিয়ে ফেলুন আপনার পরিবারের জন্য একটা হেলদি ব্রেকফাস্ট।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৩ জনের জন‍্য
  1. ১½ কাপ ময়দা
  2. ১ কাপ বাটার মিল্ক
  3. ৩ টেবিল চামচ চিনি
  4. ২ চা চামচ বেকিং পাওডার
  5. ১ চা চামচ নুন
  6. ১ চা চামচ বেকিং সোডা
  7. ডিম ২টো
  8. ভেনিলা এসেন্স ¼ চা চামচ
  9. ৩ চামচ মাখন
  10. ২ চামচ লেবুর রস
  11. গার্নিসিং এর জন্য মধু আর মাখন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে বাটার মিল্ক বানানর জন্য এক কাপ দুধে 2 চামচ লেবুর রস দিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে।

  2. 2

    এবার একটা বাটিতে ময়দা, নুন, বেকিং পাওডার,বেকিং সোডা ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    আর একটা বাটিতে ডিম আর চিনিকে ভাল ভাবে ফেটিয়ে নিতে হবে।চিনি গোলে এলে তাতে ভেনিলা এসেন্স মিশিয়ে ময়েদার মিশ্রণে ঢেলে ভালভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। সাথে মেশাতে হবে ৩ চামচ গলানো মাখন।বাটার মিল্কটাও রেডি হয়ে যাবে ততক্ষনে সেটাও মিশিয়ে নিয়ে ভালভাবে ব্যটারটা রেডি করে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে।

  4. 4

    এবার একটা প্যানে ½চামচ মাখন গ্রিস করে অল্প অল্প ব্যাটার টা দিয়ে এক একটা ছোট ছোট রুটির আকারে প্যান কেক গুলো দুদিক ভালভাবে সেকে সবকটা প্যান কেক বানিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার উপর থেকে বাটার আর মধু ছরিয়ে আপনাদের পছন্দ মত ফল দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Chandrima Ranjan
Chandrima Ranjan @cook_21491079

Similar Recipes