Galletas de Avena Caseras 🍪
Con estos días tan helados nada mejor que comer galletitas recién hechas 😁 además son fáciles de hacer #cocinacasera #frío #galletas #yococinoencasa
Galletas de Avena Caseras 🍪
Con estos días tan helados nada mejor que comer galletitas recién hechas 😁 además son fáciles de hacer #cocinacasera #frío #galletas #yococinoencasa
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol todos los ingredientes secos (harina, avena, azúcar, polvos de hornear, canela)
- 2
Luego añadir los 2 huevos y revolver
- 3
Añadir la mantequilla. Ojo: La mantequilla debe estar previamente derretida. Yo suelo derretirla a baño María.
- 4
Mezclar todo. Es muy probable que llegue un punto en que cueste revolver con cuchara, así que es mejor mezclar con las manos
- 5
Si la masa queda muy dura, agregar un poco de leche (2 o 3 cucharitas o lo necesario). La idea es que quede una masa ni blanda ni dura y un poco pegajosa
- 6
En una lata previamente engrasada o con papel para hornear poner bolitas de la masa. Pueden hacerlas con la mano y luego aplastar en la lata o con una cuchara sacar la Porción precisa, y con otra cuchara darle la forma en la lata.
- 7
Repetir el paso anterior hasta que ya no les quede masa. A mí me salieron 3 latas con galletas
- 8
Luego en un horno previamente precalentado a 160 °C, hornear las galletas por 10 a 15 minutos a esta misma temperatura por fuego arriba y abajo. Repetir con todas las latas.
- 9
Ojo: Si después del tiempo las galletas se ven aún muy blandas en el horno, no se preocupen, que cuando se dejan enfriando se endurecen solitas 😋
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